酶的活性中心包括（）和（）两个功能部位，其中（）直接与底物结合，决定酶的专一性，（）是发生化学变化的部位，决定催化反应的性质。
在风险矩阵评价法中，从人员伤亡程度、财产损失、停工时间和对声誉的影响等四个方面，对后果的严重程度进行评价取值，取四项得分（）的分值作为其最终的S值。 A、中间。 B、之和。 C、最低。 D、最高。
判定烟叶外观质量的主要因素有（）、（）、成熟度、身份、叶片结构、色度、油分、宽度、长度、残伤与破损等。
加氢裂化是在氢压下进行的催化裂化，将（）。 A、轻质油转变成饱和的成品油。 B、原油转变成饱和的轻质油。 C、重质油转变成饱和的轻质油。 D、煤油、轻质油转变成饱和的重质油。
烤房房顶的形式有（）式和平顶式两种。
催化裂化生成的汽油的辛烷值和油品安定性的关系是（）。
