2018年上海市培养单位上海巴斯德研究所338生物化学[专业硕士]考研核心题库
● 摘要
一、名词解释
1． 皂化值（saponification number）。
【答案】皂化值又称皂化价，是皂化lg 脂肪所需的K0H 毫克数，它与脂肪（或脂酸）相对分子质量成反比。
2． 无效合成（abortive synthesis）。
【答案】无效合成是指原核生物转录起始过程中，在进入真正的转录延伸之前，RNA 聚合酶往往会重复催化合 成并释放短的RNA 分子，长度一般在6核苷酸左右的现象。
3． 内源因子
【答案】内源因子是胃幽门黏膜分泌的一种糖蛋白，维生素
被吸收，且不被肠细菌破坏。缺乏内源因子可导致维生素
4． 米氏方程。
方程
5． 凝胶过滤层析。 只有与它结合才可能透过肠壁的缺乏。 【答案】米氏方程是指表示一个酶促反应的起始速度（V ）与底物浓度（[S]）关系的动力学
它是在稳态理论基础上推导得出的。
【答案】疑胶过滤层析又称分子排阻层析，是一种利用带孔凝胶珠作基质，按照分子大小分离蛋白质或其他分子混合物的层析技术。
6． 氢键（hydrogen bond）。
【答案】氢键是稳定蛋白质和DNA 二级结构的主要化学键。由电负性强的原子与氢形成的基团如N-H 和O-H 有很大的偶极矩，成键电子云分布偏向负电性大的原子，使正电荷的氢原子在外侧裸露。当带正电荷的氢原子遇到另一个电负性强的原子时，就产生静电引力，而形成氢键：X-H „Y 。
7． 分子杂交（hybridization ）。
【答案】杂交分子是指当两条不同来源的DNA （或RNA ）链或DNA 链与RNA 链之间存在互补顺序时，在一定条件下可以发生互补配对形成的双螺旋分子，形成杂交分子的过程称为分子杂交。
8． 差向异构体。
【答案】差向异构体是指分子之间仅有一个手性碳原子的构型不同的非对映异构体，例如葡萄糖和甘露糖、半乳糖和葡萄糖之间除仅有一个-0H 位置不同外，其余结构完全相同，它们之间称为差向异构体。
二、填空题
9． 大肠杆菌乳糖操纵子调节基因编码的_____与_____结合，对lac 表达实施负调控_____和_____的复合物结合于_____上游部分，对lac 表达实施正调控。
【答案】阻遏蛋白；操纵基因；cAMP ；降解物基因活化蛋白；启动子
10．在光合作用中，氢离子由叶绿体基质向类囊体的转运方式是_____。
【答案】初级主动
11．蛋白质的最低自由能构象，常常通过_____残基之间形成的共价键而稳定。 【答案】
12． 作为一种信息分子，它是由_____转变而来的。 精氨酸 【答案】
13．SD 序列由4～6个核苷酸组成，富含_____，并以_____为核心。
【答案】嘌呤；AGGA
14．嘌呤核苷酸从头合成的限速步骤是_____。嘧啶核苷酸从头合成的限速步骤是_____。
【答案】合成5-磷酸核糖胺（PRA ）的反应；合成氨甲酰磷酸的反应
15．—个氨酰-tRNA 要进入核糖体A 位需_____和_____因子的协助。
【答案】GTP ; 延伸
16．蛋白质间相互作用的主要结构模序有_____和_____.
【答案】锌指结构；亮氨酸拉链
17．蛋白质双向电泳的第I 向是_____，第II 向是_____。
【答案】等电聚焦；聚丙烯酰胺；凝胶电泳
18．tRNA 分子中起转运氨基酸作用的结构是_____。 【答案】
端CCA 末端核糖的轻基
三、单选题
19．下列关于操纵基因的论述哪个是正确的？（ ）
A. 能专一地与阻遏蛋白结合
B. 能与结构基因一起被转录但未被翻译
C. 是RNA 聚合酶识别和结合的部位
D. 是诱导物或辅阻遏物的结合部位
【答案】A
20．对一个克隆的DNA 片段做物理图谱分析，需要用（ ）。
A. 核酸外切酶
B. 限制性内切酶
C.Klenow 酶
D.Topoisomerase
【答案】B
【解析】物理图谱是利用限制性内切酶将染色体DNA 切成片段，再根据重叠序列确定片段
间的连接顺序，以及遗传标志之间的物理距离（以碱基对、千碱基对或兆碱基对为单位）的图谱。
21．符合DNA 结构的正确描述是（ ）。
A. 两股螺旋链的DNA 序列相同
B. 两股链平行且走向相同
C. 每一戊糖上有一个自由羟基
D. 碱基平面垂直于螺旋轴
【答案】D
22．羧肽酶对一小肽不起作用，则此小肽可能是（ ）。
A.C 端为碱性氨基酸 B. 位于C 端的第二位
C. 此肽为环肽
D. 以上三种情况都可能
【答案】D
23．氰化钾抑制的是（ ）。
A. 细胞色素c
B. 细胞色素氧化酶
C. 超氧化物歧化酶
D.A TP 酶
【答案】B