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一、名词解释

1． 溶原性细菌

菌。

2．

【答案】 【答案】溶原性细菌是指温和噬菌体的基因与宿主菌染色体基因组整合，带有前噬菌体的细 熔解温度是指核酸（DNA ）热变性过程中双螺旋解开一半时的温度。

3． 开放读框（open reading frame）。

【答案】从至方向，由起始密码子AUG 开始至终止密码子的一段mRNA 序列，为一段连续的氨基酸序列编码。开放读框内每3个碱基组成的三联体，为决定一个氨基酸的遗传密码。

4． 别嘌呤醇（allopurinol ）。

【答案】别嘌呤醇是指次黄嘌呤的结构类似物，可以抑制黄嘌呤氧化酶的活性，减少尿酸形成，用于治疗痛风。

5． 氢键（hydrogen bond）。

【答案】氢键是稳定蛋白质和DNA 二级结构的主要化学键。由电负性强的原子与氢形成的基团如N-H 和O-H 有很大的偶极矩，成键电子云分布偏向负电性大的原子，使正电荷的氢原子在外侧裸露。当带正电荷的氢原子遇到另一个电负性强的原子时，就产生静电引力，而形成氢键：X-H …Y 。

6． 丝氨酸蛋白酶。

【答案】丝氨酸蛋白酶是指活性部位含有在催化期间起着亲核体作用的丝氨酸残基的蛋白酶。

7． 膜内在蛋白。

【答案】膜内在蛋白是指插入脂双层的疏水核和完全跨越脂双层的膜蛋白。

8． 核苷。

【答案】核苷是指各种碱基与戊糖通过C-N 糖苷键连接而成的化合物。

二、问答题

9． 原则上说来肾上腺素的生理效应可以通过将cAMP 加入到靶细胞来模拟。但实际上，cAMP 加入到完整的靶细胞后，仅仅能诱发很小的生理效应。然而当加入cAMP 的衍生物双丁酰cAMP 时，其生理效应十分明显，为什么？

【答案】cAMP 是一种高度极性的小分子，很难通过细胞膜，进入细胞内发挥作用。而它的衍生物双丁酰cAMP 由于引入了疏水的烷基使得它能够轻易的通过细胞膜进入细胞内发挥第二信使的作用。

10．计算一个含有126个AA 残基的多肽，若呈

构长度为多少nm?

【答案】多肽链形成的a-螺旋，每个螺旋由3.6个氨基酸残基组成，螺距为

基酸之间的垂直距离为126个AA 残基的多肽形成螺旋后共用螺旋

结果一致。

伸展结构中为0.36nm ，所所以形成的a-螺旋的长度应为个基绕轴旋转上升的距离进行计算，即相邻的氨个，

螺距为螺旋状态，其长度为多少nm 。若呈折叠法结果为18.9nm , 另外，我们也可依据氨基酸每多肽链若形成P-折叠结构时，同理，由于每一个氨基酸残基在

以我们可以获得其长度为：

11．有一多肽，其分子量约为1200。将其多肽进行如下分析：

（1）进行氨基酸成分分析可知含有等摩尔的Leu 、Orn 、Phe 、Pro 和Val 。

（2）羧肽酶处理时，无游离氨基酸。

（3）经DNFB 处理得到

根据以上的实验结果推（4）该肽不被胰凝乳蛋白酶水解。 （5）该肽部分水解得到下列三种二肽，即

导出该肽的 氨基酸顺序，并说明理由。

【答案】由（1）可得该多肽为十肽；由（2）可得该肽可能为环肽，也可能末位或倒数第二位氨基酸为Pro ; 由 （3）可得该肽为线性结构，N 端为Orn ; 由（4）可得Phe 应在Pro 前一位；由（5

）可得该十肽顺序为

12．真核细胞的胞浆里 的比数很低，而

故在胞浆中的比数很高。怎样理解这样的比值很高是有利

一个事实？试就动物体脂肪酸合成过程进行讨论。 【答案】

动物体内脂肪酸的合成需要

于脂肪酸的合成的。而

胞浆里

的比值的调节则依赖于苹果酸的氧化脱羧，苹果酸在胞浆的比值的降低。 中的浓度的提高则有赖于草酰己酸在苹果酸脱氢酶的作用下，转化为苹果酸，与此同时也导致了

13．如果让鸡服用别嘌呤醇，将会产生什么后果？

【答案】别嘌呤醇是黄嘌呤氧化酶的抑制剂，而黄嘌呤氧化酶是嘌呤代谢形成尿酸的关键酶。鸟类形成的尿酸会排出体外。如果鸡服用了别嘌呤醇，尿酸将无法产生，这将会给鸟类嘌呤的代谢带来灾难性的后果。

14．简述双向电泳的原理及应用。

【答案】双向电泳技术结合了等电聚焦技术（根据蛋白质等电点进行分离）及

A 质最有效的一种电泳手段。通常第一维电泳是等电聚焦，在细管中（

性电解质、

其等电点的不同进行分离。然后将凝胶从管中取出，

用含有

白质充分结合。将处理过的凝胶条放在

焦凝胶中进入的缓冲液处理聚丙烯酰胺凝胶电泳技术（根据蛋白质的大小进行分离）。这两项技术结合形成的双向电泳是分离分析蛋）中加入含有两

使与蛋的脲及非离子型去污剂的聚丙烯酰胺凝胶进行等电聚焦，变性的蛋白质根据聚丙烯酰胺凝胶电泳浓缩胶上，加入丙烯酰胺溶液或的蛋白质从等电聚熔化的琼脂糖溶液使其固定并与浓缩胶连接。在第二维电泳过程中，结合聚丙烯酰胺凝胶，在浓缩胶中被浓缩，在分离胶中依据其分子质量大小被分离。这样各个蛋白质根据等电点和分子质量的不同而被分离、分布在二维图谱上。由于双向电泳具有很高的分辨率，它可以直接从细胞提取液中检测某个蛋白质。

15，，．（1）的酶在底物浓度为多少时酶促反应的速度为

（2）底物浓度为

【答案】⑴ 时，

酶促反应的速率分别相当于多少

16．哺乳动物体内合成的大多数蛋白质含有20种常见的蛋白质氨基酸，如果体内缺乏甚至一种必需氨基酸就会使蛋白质降解的速率大于合成的速率。

（1）加速蛋白质的水解如何提高缺乏的氨基酸的量？

（2）蛋白质降解的加速如何提高机体对N 的排泄？

【答案】（1）已有许多实验证明，在正常的条件下，细胞内的蛋白质在持续地发生合成和降解。尽管在此过程中必需氨基酸和非必需氨基酸都能循环利用，但重新利用的效率并不完全一样，因此还需要补充氨基酸。就哺乳动物而言，没有游离的氨基酸储备库。其必需氨基酸只能来自食物或者机体自身组织上的蛋白质。如果必需氨基酸不能从食物中及时补充，细胞倾向于加速自身蛋白质的水解，以产生缺少的必需氨基酸，但其中的机制还不清楚。

（2）蛋白质水解的加速将产生更多游离的氨基酸。在这些氨基酸氧化的时候，氨便产生了。氨浓度的上升就会刺激尿素循环，产生更多的尿素，导致N 排泄的增加。

三、论述题

17．简述原核生物与真核生物中启动子的结构特点及功能？

【答案】启动子是DNA 分子中可以与RNA 聚合酶特异结合的部位，也就是使转录开始的部