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中国餐饮业职业经理人资格考试题库
问题:
[填空题] 食品受污染的途径有生物性污染、()、放射性污染以及动植物中含有的某种毒物等。
四季豆中毒主要是由于其含有()和植物血凝集素而引起的中毒。 如何检查水冷壁管的胀粗变形? 给水泵主泵密封水起什么作用? 试论述斗轮机紧急停机条件是什么? 如何在就地调整电动给水泵转速? 食品受污染的途径有生物性污染、()、放射性污染以及动植物中含有的某种毒物等。
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四季豆中毒主要是由于其含有()和植物血凝集素而引起的中毒。
如何检查水冷壁管的胀粗变形?
给水泵主泵密封水起什么作用?
试论述斗轮机紧急停机条件是什么?
如何在就地调整电动给水泵转速?
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