对北京、天津、华北、东北地区烹饪技术的发展有很大影响菜系的是（）。 山东菜。 江浙菜。 四川菜。 闽粤菜。
贴现行信贷部门要重点审查持票人与出票人或其直接前手之间具有真实的（）关系，并按照《贷款通则》和信贷制度审查是否符合贴现的条件 商品交易。 长期合作。 资金融通。 物资交换。
照准部是经纬仪水平度盘上部能绕仪器竖轴旋转的部分。主要部件有（）和光学读数显微镜及水准器等。 望远镜。 支架。 横轴。 竖直度盘。 水平度盘。
DJ6光学经纬仪主要由（）组成。 三脚架。 照准部。 水平度盘。 基座。 望远镜。
属于四川名点小吃之一的是（）。 盘丝饼。 担担面。 叉烧包。 一品烧饼。
应用远程通信技术，传输被测变量的值是（）。
