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一、名词解释

1． 级联系统。

【答案】级联系统是指在一个连锁反应中，当一个酶受到激活后，其他酶依次被激活，引起原始信号的放大的连锁反应。

2． 亲和层析。

【答案】亲和层析是指利用蛋白质分子对其配体分子特有的识别和结合能力建立起来的分离纯化技术。把待纯化蛋白质的特异配体共价连接到载体上，将此载体装入层析柱，对蛋白质混合物进行柱层析时，待纯化的蛋白质与 配体特异结合，吸附在层析柱上，而其他的蛋白质不能被吸附，通过洗脱可以除去，最后用含游离配体的溶液或 用改变了 pH 或离子强度的溶液将与配体结合的蛋白质洗脱下来

3． ACP 。

【答案】ACP 即酰基载体蛋白，是一种低相对分子质量的蛋白质，组成脂肪酸合成酶复合体的一部分，并且在脂肪酸生物合成时作为酰基的载体，酰基以硫酯的形式结合在4-磷酸泛酰疏基乙胺的巯基上，后者的磷酸基团又与酰基载体蛋白的丝氨酸残基酯化。

4． 胞吞（作用）。

【答案】胞吞是指物质被质膜吞入并以膜衍生出的脂囊泡形式（物质在囊泡内）被带入到细胞内的过程。

5．

次级胆汁酸

【答案】次级胆汁酸是指由初级胆汁酸在肠道内经细菌的作用下氧化生成的胆汁酸，包括脱氧胆酸和石胆酸以及其与甘氨酸和牛磺酸的结合产物。

6． 氨基酸的等电点。

【答案】

氨基酸的等电点是指氨基酸所带净电荷为零时所处溶液的

7． 诱导酶。

【答案】诱导酶是指当生物体或细胞中加入特定诱导物后诱导产生的酶，它的含量在诱导物存在下显著提高，诱导物通过对基因表达的调控促进酶蛋白的合成。

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以代表。

8． 内含肽（inteinh

【答案】内含肽是指在蛋白质拼接过程中被切除的肽段。

二、问答题

9． 为什么嘌呤霉素抑制蛋白质合成的效果明显低于同剂量的红霉素？

【答案】红霉素抑制蛋白质生物合成的机理是阻断转肽作用和转位作用，使肽酰tRNA 从核糖体上解离，

红霉素是以催化剂量发挥作用的。因而嘌呤霉素作为

的类似物，“冒名顶

替”进入核糖体的A 部位，肽酰转移酶将P 部位上的肽酰基转移到嘌呤霉素的氨基上，形成肽酰-嘌呤霉素，结果导致肽链合成提前释放。由于嘌呤霉素在作用的时候，自己也被消耗了，所以它是以化学计量起作用。显然两种抑制剂要达到相同的抑制效果，嘌呤霉素的用量要大。

10．虽然都是经由1, 4-糖苷键连接而成的葡聚糖、而且相对分子质量相近，但纤维素不溶于水而糖原却易溶于热水，为什么？

【答案】因为两者的分子构象不同。在纤维素中，

各葡萄糖残基之间是通过的

糖苷键

连接的，相邻残基均相对旋转180°，为伸展构象，这有利于分子间的氢键全面缔合，即各残基

参与形成链间氢键，使相邻各聚合糖链交结成具有很高机械强度的微纤维，结果产生不溶

和

糖

糖苷键会使相邻残基呈现一定的角度]，

各残基的

于水和具有相应抗侧向膨压的结构；反之，

糖原中的葡萄糖残基形成的是苷键，结构上高度分支且构象弯曲[

因为

暴露于水而与之高度亲和，因此易溶于热水。

11．当卵白蛋白mRNA 在核糖体上被翻译时，将会有多个核糖体先后从信使分子的一端移向另一端。（1

）核糖体是从信使分子的多个相同的多肽同时被合成，离信使

分子子的ATP?

【答案】（1

）核糖体是从信使分子的（2

）卵白蛋白多肽链合成的方向是从

（3）在多核糖体中，

离信使分子

末端移向

末端。

端远的多肽分子大。

还是从

远的多肽分子大，还是以

（2）卵白蛋白多肽远的多肽分子大？

链合成的方向是从C-末端移向N-末端，还是从N-末端移向C-末端？（3）在多核糖体中，将有（4）如果只考虑蛋白质合成本身，就单一卵白蛋白多肽链合成而言，合成该蛋白质消耗了多少分

（4）氨基酸本身是不活泼的，也不能直接与它专一的tRNA 结合，而氨酰-tRNA 是氨基酸的激活形式，这 就需要专一性的氨酰-tRNA 合成酶催化相应的氨酰-tRNA 的形成，以便在mRNA 密码子的指导下使氨基酸参与 到多肽链中；此外，氨酰-tRNA 合成酶具有第二套密码子的功效，为蛋白质合成的准确性提供进一步的保障。

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12．计算一个含有126个AA 残基的多肽，若呈构长度为多少nm?

螺旋状态，其长度为多少nm 。若呈折叠法相邻的氨

【答案】多肽链形成的a-螺旋，每个螺旋由3.6个氨基酸残基组成，螺距为基酸之间的垂直距离为

126个AA

残基的多肽形成

螺旋后共用螺旋结果一致。

所以形成的a-

螺旋的长度应为

个基绕轴旋转上升的距离进行计算，

即以我们可以获得其长度为

：

13．DNA 与RNA 的一级结构有何异同？

个，

螺距为

结果为18.9nm , 另外，我们也可依据氨基酸每

伸展结构中为0.36nm ，所

多肽链若形成P-折叠结构时，同理，

由于每一个氨基酸残基在

【答案】（1）①DNA 的一级结构中组成成分为脱氧核糖核苷酸，核苷酸残基的数目由几千至几千万个；而RNA 的组成成分是核糖核苷酸，核苷酸残基的数目仅有几十到几千个。②另外在DNA 分子中A=T, G=C; 而在RNA

分子中

磷酸二酯键相连接的。

14．别嘌呤醇为什么可用于治疗“痛风症”？

【答案】“痛风症”基本的生化特征为高尿酸血症。由于尿酸的溶解度很低，尿酸以钠盐或钾盐的形式沉积于软 组织、软骨及关节等处，形成尿酸结石及关节炎（尿酸盐结晶沉积于关节腔内引起的关节炎为痛风性关节炎）； 尿酸盐也可沉积于肾脏成为肾结石。

治疗“痛风症”的药物别嘌呤酸是次黄嘌呤的类似物，可与次黄嘌呤竞争与黄嘌呤氧化酶的结合，别嘌呤醇 氧化的产物是别黄嘌呤，后者的结构又与黄嘌呤相似，可牢固地与黄嘌呤氧化酶的活性中心结合，从而抑制该酶的活性，使次黄嘌呤转变为尿酸的量减少，使尿酸结石不能形成，以达到治疗之目的。

15．有一个lO.Og 的糖原样品，经过甲基化和水解后能产生6mmol 的2，

（1

）出现在

分支点上的葡萄糖残基的百分数。

（2）每个支链上葡萄糖残基的平均数。

（3）产生了多少毫摩尔的2, 3, 6-三-0-甲基葡萄糖？ （4）如果此糖原的相对分子质量是【答案】（1）2

，

甲基葡萄糖即

它所含葡萄糖残基数是多少？

分支点上的葡萄糖。lO.Og

糖原样品中

（2）

因为

分支点上葡萄糖残基的百分数为9.72%，也就是说100个葡萄糖残基中有9.72

个葡萄糖残基是在分支点上，有一个分支点就有一个支链，所以每个支链上葡萄糖残基的平均数为：100/9.72=10.3。

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（2）二者的相同点在于：它们都是以单核苷酸作为基本组成单位，

核苷酸残基之间都是由

甲基葡萄糖。求：

分支

点上的葡萄糖残基的质量为162X6=972（mg ）,

出现在分支点上葡萄糖残基的百分数为