[单选] 红葡萄酒中的栎皮黄素具有什么功效？（）

A . 预防感冒
B . 抗衰老
C . 抗癌物质
D . 防治心血管疾病

大部分葡萄酒在人体代谢物中呈现什么属性？（）酸性。偏酸性。中性。碱性。香槟区位于法国的哪个位置？（）中部。西北部。南部。东北部。波特酒在发酵过程中加入了什么物质来终止发酵？（）酒精和白兰地。干邑。伏特加。二氧化氮。在闻酒时初级香气指的是什么？（）橡木桶的香气。发酵时生成的香气。瓶中陈酿的香气。各葡萄品种的香气。处于已成熟期的红葡萄酒一般呈现的是什么颜色？（）浅褐色。淡红棕色。鲜红色。红棕色。红葡萄酒中的栎皮黄素具有什么功效？（）

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