消瘦型蛋白质－热能营养不良主要是由于缺乏（） 脂类。 蛋白质和能量。 维生素。 矿物质。 微量元素。
某地区居民多见甲状腺肥大，且该地区出现认知能力低下、呆小症、聋哑等症状的儿童，该地区居民有可能缺乏（） 碘。 硒。 锌。 钙。 铁。
预防动脉粥样硬化应注意多摄入（） 饱和脂肪酸。 不饱和脂肪酸。 反式脂肪酸。 甘油三酯。 胆固醇。
下列哪种不是防腐剂（） 苯甲酸及钠盐。 三梨酸及钾盐。 丁基羟基茴香醚。 对羟基苯甲酯类。 乳酸链球菌素。
男性，65岁。中上腹疼痛不适2年，体检时发现左锁骨上淋巴结肿大，经活检病理报告为转移性腺癌。检查一经确诊，治疗宜采取（）。 A.全身化疗。 姑息性胃大部切除术。 放射治疗。 根治性胃大部切除，左锁骨上淋巴结清除术。 全胃切除。
膳食中维生素E最好的来源是（）
