面制品生产中常用的膨松剂有多种形式，面包生产常用（）作为蓬松剂。 A、酵母。 B、碳酸氢钠。 C、鸡蛋。 D、面肥。
稿件科学性的具体表现，不包括（） A.尊重事实。 B.准确表述基本概念原理和规律。 C.材料数据真实准确。 D.文字表述形式创新。
公司成本管理部和技术质量部（）组织一次优秀商务策划和优秀双优化成果的评选，从各项目申报的成果中分别评选5项优秀商务策划和5项优秀双优化成果，并在公司范围内推广。 A、每季度。 B、每月。 C、每年。 D、每两个月。
通常宴会桌与桌之间的距离不少于（）米。 0.5。 1。 1.5。 2。
三审制规定承担复审工作的是（） A.具有编辑职称或具备一定条件的助理编辑人员。 B.具有正、副编审职称的编辑室主任。 C.总编辑或者副总编辑。 D.编审。
餐桌布置时，特别大的餐桌不宜摆放转台，菜肴服务采用（）服务方式。
