用绝缘绳索传递大件金属物品（包括工具、材料等）时，杆塔或地面上作业人员应将金属物品（）再接触，以防电击。 短接后；。 接地后；。 绝缘后；。 放电后。
餐桌布置时，特别大的餐桌不宜摆放转台，菜肴服务采用（）服务方式。 美式。 英式。 法式。 俄式。
面制品生产中常用的膨松剂有多种形式，饼干生产常用（）作为蓬松剂。 A、酵母。 B、碳酸氢钠。 C、鸡蛋。 D、面肥。
支架必须按规定进行（）和卸载，并做好（）观测记录。
面制品生产中常用的膨松剂有多种形式，小苏打常常作为（）生产的蓬松剂。 A、面包。 B、饼干。 C、蛋糕。 D、馒头。
三审制规定承担复审工作的是（）
