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问题:

[问答题,简答题] 简述单宁与果蔬加工的关系。

下列对同工酶的叙述哪项是错误的()。 ["是同一种属生物体内除用免疫学方法外,其他方法不能区分的一组酶","是同一种属生物体内能催化相同的化学反应而一级结构不同的一组酶","是一组理化性质不同的酶","同工酶的存在具重要的生理意义","所有同工酶均具四级结构"] 与柏科植物相比较,松科植物() ["苞鳞与种鳞半合生","苞鳞与种鳞合生","苞鳞与种鳞离生","苞鳞与种鳞完全合生"] 绿柱石属于()。 ["一轴晶正光性","一轴晶负光性","二轴晶正光性","二轴晶负光性"] 划拨的存款、汇款以及拍卖和依法处理所得的款项应当()。 ["A.上缴国库","B.归入做出此决定的行政机关的账户","C.上交上级行政机关","D.划入财政专户"] 用清水吸收氧气的过程中,其传质速率主要受()控制。 简述单宁与果蔬加工的关系。
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