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中式烹调师考试题库
问题:
[单选] 猪五花肉有硬五花肉和下五花肉之别,下五花肉适用于()。
A . A.粉蒸
B . B.清炖
C . C.红焖
D . D.制茸
国家追偿成立的条件是什么。 身穿红袍头戴绿帽,坐在土里,呆头呆脑。是何种食物() 西红柿。 土豆。 黄瓜。 胡萝卜。 YA51型立式打叶机上花栏杆间距的选择应遵循的原则是:()。 断裂韧性随温度的()及加荷速度的()而减小。 缺铁性贫血,使用何种素食更有利于健康() 菠菜。 精肉。 大蒜。 花生。 猪五花肉有硬五花肉和下五花肉之别,下五花肉适用于()。
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身穿红袍头戴绿帽,坐在土里,呆头呆脑。是何种食物()
YA51型立式打叶机上花栏杆间距的选择应遵循的原则是:()。
断裂韧性随温度的()及加荷速度的()而减小。
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