2017年同济大学生命科学与技术学院631生物化学与分子生物学之生物化学考研强化模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． 变旋。
【答案】变旋是指吡喃糖、呋喃糖或糖苷伴随它们的和异构形式的平衡而发生的比旋光度变化。
2． 多级调节系统（multistage regulation system）。
【答案】多级调节系统是指真核基因表达可随细胞内外环境条件的改变和时间程序而在不同表达水平上精确调节的调节系统。
3． 蛋白质四级结构。
【答案】蛋白质的四级结构是指蛋白质的亚基聚合成大分子蛋白质的方式。维系四级结构的力有疏水作用、氢键、范德华力、离子键。
4． Southernblotting 。
【答案】Southernblotting 即DNA 印迹，是指双链DNA 在凝胶电泳后变性为单链，转移并固定到特定滤膜（如硝酸纤维素膜）上，同标记的核酸探针杂交，根据杂交信号显示靶DNA 的存在与位置。DNA 印迹可用于检测基因突变。
5． 低密度脂蛋白 受体
【答案】低密度脂蛋白受体是指能识别并结合受体。
6． 转角。 【答案】转角是指在蛋白质的多肽链中经常出现180°的回折，在肽链回折处的结构，也称弯曲，或称发夹结构。它一般由4个连续的氨基酸残基组成，由第一个氨基酸残基的C-0与第四个氨基酸残基的N-H 之间形成氢键，使转角成为比较稳定的结构。
7． 胞吞（作用）。
【答案】胞吞是指物质被质膜吞入并以膜衍生出的脂囊泡形式（物质在囊泡内）被带入到细胞内的过程。
8． 编辑
【答案】把内吞入细胞，获得其中的胆固醇的 编辑是指在基因转录产生的分子中，由于核苷酸的缺失、插入或置换，
基因转录物的序列不与基因编码序列互补，使翻译生成的蛋白质的氨基酸组成不同于基因序列中的编码信息，
这种现象称为
编辑。
二、填空题
9． 维生素
用于维生素是_____与_____的缩合物，其中_____原子上可以加氢，因此有氧化型和还原型之也称_____，被还原后荧光消失，这一特性可的定性 分。氧化型的水溶液有黄绿色荧光，因此维生素
定量分析。
【答案】二甲基异咯嗪；核糖醇；1，5位氮；核黄素
10．根据转座的机制，真核生物的转座子分为_____和_____。前者在结构、性质和转位的方式上与逆转录病毒的复制相似，根据两端的结构，它可以进一步分为_____和_____。果蝇基因组上的copia 元件和酵母基因组上的Ty 元件属于_____，LINE 和SINE 属于_____。DNA 转座子又分为_____转座子和_____转座子。
【答案】
反转座子；DNA 转座子；LTR 反转座子；非LTR 反转座子；LTR 反转座子；非LTR 反转座子；复制型DNA ; 保留型DNA
11．DNA —级结构测定方法主要有Sanger 建立的_____和Maxam-Gilbert 的_____。Sanger 法使用了一种特殊底物，称_____。
【答案】双脱氧链末端终止法；化学降解法；双脱氧核苷三磷酸
12．蛋白质在电场中移动的速率主要取决于_____的大小和_____的多少。
【答案】分子；净电荷
13 ，，，．转录是以DNA 为模板合成RNA 的过程模板的阅读方向为_____产物的合成方向为_____。
【答案】
）和辅酶的活性基团都是_____。 14．脂类代谢中，酰基载体蛋白（【答案】巯基
15．Tyr 羟化后生成_____，后者经脱羧生成_____。
【答案】多巴；多巴胺
16．含有羟基的天然氨基酸有_____、_____和_____。 【答案】
17．影响酶促反应速度的因素有_____。 【答案】温度、激活剂、抑制剂
18．Arg 可以通过_____循环形成。
【答案】尿素
三、单选题
19．在高等生物中，下列哪个酶是多酶复合物（ ）。
A. 乙酰转酰基酶
B. 丙二酸单酰转酰基酶 C. -酮脂酰-ACP-还原酶
D.3-羟脂酰-ACP-脱水酶
E. 脂肪酸合成酶
【答案】E
20．能生成硫酸根的氨基酸是（ ）
A. 亮氨酸
B. 丙氨酸
C. 缬氨酸
D. 脯氨酸
E. 半胱氨酸
【答案】E
21．—种生物在其作为阳离子通道的膜内在蛋白发生突变，你认为（ ）。
A. 如果正常蛋白质的许多Val 被Leu 取代，那么可能不能再形成一种开放的通道，因为疏水残基倾向面向蛋白质内部，而且Leu 的侧链要比Val 大
B. 如果正常蛋白质的许多Asp 被Lys 取代，那么它可能充当阴离子通道，但仍然适合插在膜上，因为带电荷的残基可能面向内部
C. 如果正常蛋白质上的许多Leu 被Pro 取代，则它不大可能形成原来的结构，因为Pro 比Leu 极性强
D. 正常蛋白通道的壁上分布着Lys 或Arg 有利于阳离子的转移，如果被Glu 取代将不再接受阳离子
E. 既然这种蛋白质通常发现在膜上，它不能被氢键稳定，但如果几个氨基酸被Ser 取代则提高突变蛋白被氢键稳定的可能性
【答案】B