关于胆囊的描述正确的是（） 分泌胆汁。 上面游离。 近似梨形。 为腹膜外位器官。 容量为30～40ml。
氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和（）研究。 蛋白质需要量。 蛋白质消化率。 蛋白质利用率。 蛋白质互补作用。 蛋白质成分。
下列关于十二指肠降部的描述正确的是（） 起于十二指肠下曲。 垂直下行于胰头的左侧。 移行为十二指肠升部。 十二指肠大乳头为副胰管的开口处。 后内侧壁有胆总管和胰腺管的共同开口。
下列关于胸腺的描述错误的是（）。 胸腺是中枢淋巴器官。 分左右两叶。 位于中纵隔内。 新生儿和幼儿的胸腺重量为10～15g。 性成熟后胸腺重可达25～40g。
幼坪每次灌水以（）cm土层完全湿透为好。 小于2.5。 2.5-5。 大于5。
大豆食品富含下列哪种氨基酸？（）
