2017年东北农业大学农学院841植物生理学与生物化学考研强化模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． 双关酶。
【答案】双关酶能与膜可逆结合，通过膜结合型和可溶型的互变来调节酶的活性。双关酶大多是代谢途径的关键酶和调节酶，如糖酵解中的己糖激酶、磷酸果糖激酶、醛缩酶、3-磷酸甘油 醛脱氢酶；氨基酸代谢的Glu 脱氢酶、Tyr 氧化酶；参与共价修饰的蛋白激酶、蛋白磷酸酯酶等。
2． 多酶体系。
【答案】多酶体系是指由几个酶彼此嵌合形成的，催化一系列连续反应的酶体系。多酶复合体有利于细胞提高酶的催化效率，同时便于机体对酶的调控。多酶复合体的相对分子质量都在几百万以上，一般分为可溶性的、结构化的和在细胞结构上有定位关系的三种类型。
3． Edman 降解法（gdmandegradation ）。
【答案】Edman 降解法，又称苯异硫氰酸酯法，是指从肽链的游离的的序列的过程。
末端测定氨基酸残基
末端氨基酸被苯异硫氰酸酯（PITC ）修饰，然后从肽链上分离修饰的氨基酸，
再用乙酸乙酯抽提后，可用层析等方法鉴定。余下一条缺少一个氨基酸残基的完整的肽链再进行下一轮降解鉴定循环。
4． 光复活（photoreactivation ）。
【答案】光复活是指由光复活酶利用可见光直接打开嘧啶二聚体中的环丁烷环而修复紫外线照射产生的嘧啶二聚 体的修复方式。
5． 波尔效应（Bohr effect）。
【答案】波尔效应是指增加进血红蛋白释放氧。反之高浓度的
分压，提高或者增加
的浓度，能够提高血红蛋白亚基的协同效应，
值，也能增加亚基协同效应，促
和
分压的变化，对血红蛋白结
的分压，
都将促进脱氧血红蛋白分子释放
浓度或
值及
降低血红蛋白对氧的亲和力。并且发现増加
离子浓度或降低
这些相互有关的现象。波尔效应主要是描述合氧的影响，它具有重要的生理意义。
6． 耐糖现象。
【答案】耐糖现象是指正常人口服或注射一定量葡萄糖后血糖暂时升高，并刺激胰岛索分泌增多，促使大量葡萄糖合成糖原加以贮存，在短时间内血糖可降至空腹水平，这种现象称为耐糖现象。该现象反映人体处理给予葡萄糖的能力，临床上用于检查人体糖代谢机能，又称糖耐量检查。
7． 酮症（ketosis ）。
【答案】脂肪酸在肝脏可分解并生成酮体，但肝细胞中缺乏利用酮体的酶，只能将酮体经血循环运至肝外组织利用。酮症是指在糖尿病等病理情况下，体内大量动用脂肪，酮体的生成量超过肝外组织利用量时所引起的疾病。此时血中酮体升高，并可出现酮尿。
8． DNA 聚合酶（DNA polymerase）。
【答案】DNA 聚合酶是指以DNA 为模板，
催化核苷酸残基加到已存在的聚核苷酸
某些DNA 聚合酶具有外切核酸酶的活性，可用来校正新合成的核苷酸的序列。
二、单选题
9． 如图是丝氨酸蛋白酶催化的一个中间阶段，你认为紧接着下一步反应会是（
图
A.Asp 的质子化
B.
结合和进攻羰基C C. 第一个产物离开 D. 第二个产物离开
E. 丝氨酸-羰基加合物被切开 【答案】B
10．下列关于激素的叙述错误的是（ ）。
A. 可以影响酶的合成 B. 可以改变质膜的通透性 C 可以作为酶或辅酶 D. 可以影响酶的催化速度 【答案】C
11．奇数碳原子脂肪酰CoA 经β-氧化后除生成乙酰CoA 外还有（ ）
A. 丙二酰CoA B. 丙酰CoA C. 琥珀酰CoA D. 乙酰乙酰COA
）
E. 乙酰CoA 【答案】B
【解析】人体含有极少量的奇数碳原子脂肪酸，β-氧化后除生成乙酰CoA 外，还生成一分子丙酰CoA 。丙酰CoA 经β-羟化及异构酶的作用可转变为琥珀酰CoA ，然后参加三羟酸循环。
12．体内转运氨的形式有（ ）
A. 丙氨酸 B. 谷氨酰胺 C. 谷氨酸
D. 谷氨酰胺和丙氨酸 E. 以上都是 【答案】D
13．你想知道单体型的蚯蚓天冬氨酸转氨甲酰酶是结合离子化还是非离子化的最有可能
正确的是（ ）
A. 如果酶在底物结合位点有一个而且结合的最适pH 是在4〜6之间
B.
如果结合位点有一个C.
如果在结合位点有一个pH
在
D. 如果在结合位点有一个大于10时的结合效率更高
【答案】A
14．下列各项中，不属于真核生物基因表达转录前水平调节的过程是（ ）。
A.
编辑
的修饰和异染色质化
B. 染色质丢失 C. 染色体D. 基因重排 【答案】A
15．在三羧酸循环中，下列哪个反应是不可逆反应（ ）
A. 柠檬酸→异柠檬酸 B. 琥珀酸→延胡索酸 C. 延胡索酸→苹果酸
那么下列说法
残基，那么最有可能的情形是离子化的优先被结合，
残基，
那么最有可能的情形是非离子化的残基，
那么最有可能的情形是非离子化的残基，那么最有可能的情形是离子化的
优先被结合，而且优先被结合，而且优先被结合，而且
pH 高于10的条件下结合的效率更高
之间的结合效率更高