2017年大理大学公共卫生学院632生物综合(生态学、微生物学、生物化学)考研题库
● 摘要
一、名词解释
1． 次级主动运输
【答案】次级主动运输是某种物质能够逆浓度差进行跨膜运输，但是其能量不是来自于A TP 分解，而是由主动转运其他物质时造成的高势能提供的运输方式。包括同向运输、逆向运输和单向运输3种方式。
2． 胶原酶。
【答案】胶原酶是能水解胶原蛋白以利于病原体在组织中扩散的酶。
3． H 抗原与O 抗原。
【答案】H 抗原，又称鞭毛抗原，是存在于鞭毛上的抗原；
O 抗原，又称菌体抗原，包括存在于细胞壁、细胞膜与细胞质上的抗原。
H 抗原与O 抗原都是微生物的抗原结构。
4． 基因突变。
【答案】基因突变，简称突变，是变异的一类，是指细胞内（或病毒粒内）遗传物质的分子结构或数量突然发生的可遗传的变化，可自发或诱导产生。
5． 毒力。
【答案】毒力，又称致病力，是用于表示病原体致病能力的强弱。
6． 耐氧菌。
【答案】耐氧菌是耐氧性厌氧菌的简称，指一类可在分子氧存在下进行发酵性厌氧生活的厌氧菌。
二、填空题
7． 利用高压锅蒸汽灭菌时，必须先排净灭菌锅内的残余空气是因为_____，湿热菌比于热灭菌效果好是由于_____。
【答案】锅内有空气；压力达到了而温度未到，造成灭菌不彻底、蒸汽穿透力强且蛋白吸水易变性
8． 整个肽聚糖的合成过程约有_____步，研究对象主要是采用革兰氏_____性细菌Staphylococcus aureus 金黄色葡萄球菌，_____上合成和_____。根据合成时的反应部位不同可分成在_____中合成、
外合成3个阶段。
【答案】20; 阳；细胞质；细胞膜；细胞膜
9 各大类微生物都有其生长适宜的pH 范围，如细菌为_____、放线菌为_____、酵母菌菌为_____、．
霉菌为_____、藻类为_____、原生动物为_____。
【答案】7.0〜8.0; 7.5〜8.5; 3_8〜6.0; 4.0〜5.8; 6.0〜7.0; 6.0〜8.0
10．培养基应具备微生物生长所需要的六大营养要素是_____、_____、_____、_____、_____和_____。
【答案】碳源；氮源；能源；无机盐；生长因子；水
11．经ED 途径的酒精发酵称为_____，其代表菌为_____。
【答案】细菌酒精发酵；运动发酵单胞菌
12．衣原体的特点是：_____、_____、_____、_____、_____和_____等。
【答案】有细胞构造；同时含DNA 和RNA
；有细胞壁；有核糖体；缺乏产能酶系；以二分裂方式繁殖
13．磷壁酸是_____菌细胞壁的特有成分，几丁质是_____细胞壁的主要成分，吡啶二羧酸钙主要存在于细菌_____结构中，二氨基庚二酸主要存在于_____菌的壁中，藻胆蛋白主要存在于_____中。 【答案】
霉菌；芽孢；蓝细菌
三、简答题
14．简述青霉属真菌的无性结构特征及其作用。
【答案】（1）结构特征：
①分生孢子梗从菌丝细胞长出，有隔有分枝，小梗有单轮或双轮生，双轮生中又分为对称和不对称；
②分生孢子梗的分枝和轮生组成了复杂的扫帚状分枝结构；
③在扫状枝上，最后一级分枝为产生串生链状分生孢子的小梗，呈瓶梗状，着生小梗的细胞叫梗基，支持梗基的细胞叫副枝；
④分生孢子常为球形，椭圆形，呈蓝绿色。
（2）作用：
①可产生青霉素，灰黄霉素等抗生素，还产生柠檬酸，延胡索酸，草酸等有机酸；
②危害水果，引起粮食、食品、饲料、皮革、纺织品等的霉坏变质；
③有的种是人、畜的病原菌。在实验室和研究微生物中是一类污染菌。
15．青霉素为何只抑制代谢旺盛的细菌？其抑制细菌的机制如何？
【答案】（1）青霉素是肽聚糖单体五肽末端的D-丙氨酰-D-丙氨酸的结构类似物，它们两者可以相互竞争转肽酶的活力中心。转肽酶一旦被青霉素结合，前后两个肽聚糖单体间不能形成肽桥，因此合成的肽聚糖缺乏机械强度，由此产生了原生质体或球状体之类的细胞壁缺损的细菌，当它们处于不利的环境下时，极易裂解死亡。
（2）青霉素抑制细菌的机制：因为青霉素的作用机制是抑制肽聚糖分子中肽桥的生物合成，因此对于处于繁殖旺盛阶段的细菌具有明显的抑制作用；相反，对于处于生长停滞状态的休止细胞，却无抑制作用。
16．人类迟至19世纪中叶才真正认识微生物世界，其中的障碍有哪些？它们是如何被克服的？各举例说明。
【答案】（1）人类迟至19世纪中叶才真正认识微生物世界的四个重大障碍：
①显微镜的发明；②灭菌技术的运用；③纯种分离技术；④培养技术。
（2）克服方法及示例：
①17世纪荷兰商人列文虎克，他最早利用自制单式显微镜见到了微生物。
②19世纪，法国的巴斯德用曲颈瓶试验否定了“自生说”，发明了巴斯德消毒法。
③19世纪德国的科赫发明了用固体培养基纯化微生物和配置培养基的技术。
17．试以烟草花叶病毒为代表，图示并简述螺旋对称型杆状病毒的典型构造。
【答案】螺旋对称型杆状病毒的典型构造：螺旋对称的杆状病毒是由多个蛋白亚基围绕一个中心轴进行螺旋排列而形成的高度有序的结构。烟草花叶病毒（TMV ）外形直杆状，长300nm , 宽15nm , 中心空腔直径为4nm ; 由95%衣壳蛋白和5%单链RNA （ssRNA ）组成。衣壳含2130个皮鞋状的蛋白亚基即衣壳粒。每个亚基含158个氨基酸，相对分子质量为17500。亚基以逆时针方向呈螺旋状排列，共围130圈。ssRNA 由6390个核苷酸构成，相对分子量为
每圈为49个核苷酸。其构造如下图：
它位于距轴中心4nm 处以相等的螺距盘绕于蛋白质外壳内，每3个核苷酸与一个蛋白质亚基结合，因此，