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问题:

[单选,A1型题] 反映机体对食物蛋白质利用程度的指标是()

A . 蛋白质含量
B . 蛋白质消化率
C . 生物学价值
D . 血清白蛋白
E . 吸收氮

对尊重病人自主权的正确理解是() 必须听从有地位的患者的决定。 承认病人有权根据自身状况作出理性决定。 此准则适用于病人的所有自我决定。 医生的任何干预都是不道德的。 此准则适用于所有患者。 为防止微小动脉的信号丢失,首选() 2DTOF。 3DTOF。 3DCEMRA。 2DPC。 黑血技术。 女,22岁。3小时前摔伤左前臂,来院检查发现前臂肿胀,瘀斑,剧痛,并有短缩成角畸形,诊断首先考虑() 前臂软组织挫伤。 尺神经损伤。 尺桡骨双骨折。 桡骨骨折。 尺骨骨折。 留置导尿管3天以上引起尿路感染的机会可达() 50%。 60%。 70%。 80%。 90%。 对家庭生命周期的正确理解是() 家庭自身产生、发展与消亡的过程。 家庭生活周期的各个阶段是连续的,家庭不可以在任意阶段开始或结束。 恋爱和丧偶不属于家庭生活周期。 每个家庭都会经历家庭生活周期的各个阶段。 家庭可以在家庭生活周期的某个阶段开始或结束。 反映机体对食物蛋白质利用程度的指标是()
参考答案:

  参考解析

首先要明确什么是蛋白质利用的程度,"利用"应是指蛋白质被消化吸收后,能被机体留存的部分,因此答案A、B与E均非正确答案;D是人体蛋白质营养状况指标,但非食物蛋白质利用程度的指标。而生物学价值才是说明蛋白质吸收后被留存体内的程度,即食物蛋白质利用程度。

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