在《简本》中辅助符号“一”表示什么？
毛料重量=（）+净料重量。 损耗重量。 出材重量。 涨发重量。 成本重量。
气体保护焊，由于气体中压力越低含水量越高，因此，在CO2气瓶使用到压力低于（）时，应停止使用。 1.0～2.0MPa。 2.0～3.0MPa。 3.0～4.0MPa。
各机构应当妥善保管查询台帐和授权书等相关材料，自每个查询请求被接受之日起至少保留（）年 3。 5。 10。 15。
牛仔盖肉瘦肉多、筋膜少，属于（）牛肉，适宜切丝、切片、切丁之用。 三级。 一级。 二级。 四级。
泡发干贝的第一步是：先将干贝在（）中浸泡20分钟，洗去表面灰尘，去除筋质。
