橇装式加油装置是集地面（）、加油机、自动灭火器于一体的地面加油系统。 A、储油罐。 B、防火储油罐。 C、防爆储油罐。 D、防火防爆储油罐。
橇装式加油装置一般由防火防爆储油罐、加油机、（）等设备构成。 A、自动灭火器。 B、二氧化碳灭火器。 C、干粉灭火器。 D、清水灭火器。
所谓菜肴的自然形式，是指由整鸡、鸭、鱼等原料本身固有的形状来构成（）形式，要求形状完整、色调均匀。 A、菜肴。 B、成品。 C、自然。 D、美观。
加油设备行业技术发展迅速，在加油机结算方式、安全技术、（）管理等方面已经具备了推行自助加油站的条件。 A、信息化。 B、自动化。 C、智能化。 D、网络化。
选用恰当的盛器可使菜肴在品种、（）、色彩等方面呈现出丰富多彩的变化。 A、数量。 B、规格。 C、样式。 D、形态。
热菜造型艺术的形式，主要是通过出菜后菜品的（）来反映。
