2018年南京工业大学生物与制药工程学院612微生物学之微生物学教程考研基础五套测试题
● 摘要
一、填空题
1． 划分微生物呼吸类型标准是_____，各呼吸主要特点是_____。
【答案】最终电子受体；有氧呼吸以分子氧作为最终电子受体，无氧呼吸以氧化型化合物作为最终电子受体
2． 微生物系统命名采用双名法，_____在前，_____在后。
【答案】属名；种的加词
3． 用于微生物大规模液体培养的发酵罐，其主要作用是要为微生物提供_____、_____、_____、_____和_____等最适培养条件。
【答案】丰富均匀的养料；良好的通气和搅拌；适宜的温度和pH ; 能消除泡沫；防止杂菌污染
4． 生长因子自养型微生物有_____、_____和_____等种类。
【答案】多数真菌；多数放线菌；大肠杆菌
5． 许多因素会影响加压蒸气灭菌的效果，主要有：①_____，②_____，③_____，④_____, 以及⑤_____等。
【答案】灭菌物体的含菌量；灭菌锅内空气排除程度；灭菌对象的pH ; 灭菌对象的体积；加热和散热速度
6． 霉菌的个体观察一般用（ ）作为介质制片，酵母菌死亡率测定中，一般用（ ）染色。
【答案】水；吕氏美蓝液
7． 病毒的存在范围是病毒能够感染并在其中复制的_____。
【答案】宿主种类和组织细胞种类
8． 病毒一步生长曲线有三个最重要的特征参数，即_____期（包括_____期和_____期）和_____期的长短以及_____的大小。
【答案】潜伏；隐晦；胞内累积；裂解；裂解量
二、判断题
9． 真核生物的细胞膜上都含有留醇，而原核生物细胞膜上都不含留醇。（ ）
【答案】错
【解析】支原体细胞膜上含有甾醇。
10．“大肠埃希氏菌”才是俗称“大肠杆菌”的学名。（ ）
【答案】错
11．四环素能抑制细菌细胞壁的合成，青霉素能抑制细菌蛋白质的合成。（ ）
【答案】错
【解析】四环素能抑制细菌蛋白质的合成，青霉素能抑制细菌细胞壁的合成。
12．在整个生物界中，只有古生菌的细胞膜上才能找到单分子层细胞膜。（ ）
【答案】对
13．微生物学的建立虽然比高等动、植物学晚，但发展却十分迅速，其重要原因之一，动、植物结构的复杂性及技术方法的限制而相对发展缓慢，特别是人类遗传学的限制大。（ ）
【答案】对
14．分批培养时，细菌首先经历一个适应期，所以细胞数目并不增加，或增加很少。（ ）
【答案】对
15．—个B 细胞只能分泌一种免疫球蛋白。（ ）
【答案】错
16．凡能利用乙酸作为唯一碳源的微生物，必然存在着乙醛酸循环。（ ）
【答案】对
17．向科赫建议用性能优良的琼脂取代明胶作固体培养基中的凝固剂的人，是科赫夫人。 （ ）
【答案】错
【解析】向科赫建议用性能优良的琼脂取代明胶作固体培养基中的凝固剂的人，是Hesse 夫人。
18．细菌计数板每小格的体积是
【答案】对
（ ）
三、名词解释
19．免疫应答与免疫反应。
【答案】免疫应答是从一个抗原刺激开始，机体内抗原特异性淋巴细胞识别抗原（感应）后，发生活化、增殖和分化，表现出一定的体液免疫和细胞免疫效应的过程；
免疫反应是抗原进入机体，刺激机体的免疫系统，使之产生免疫应答的反应。免疫应答是免疫反应的表现形式。
20．生物被膜（生物膜）。
【答案】生物被膜（生物膜）是指生长在潮湿、通气的固体表面上的一层由多种活性微生物构成的粘滑、暗色菌膜，能氧化、分解污水中的有机物或者某些有毒物质。
21．抗病毒血清。
【答案】抗病毒血清是一类用病毒作抗原去免疫动物后，取其含有抗体的血清制成的精制治疗用生物制品。
22．碳酸盐呼吸（carbonate respiration）。
【答案】碳酸盐呼吸（carbonate respiration）是一类以
的无氧呼吸。.
23．难养菌。
【答案】难氧菌是指不能在人工培养基上生长的微生物。
24．体液免疫。
【答案】体液免疫是指机体授抗原刺激后，来源于骨髓的一类B 细胞进行增殖并分化为浆细胞，由它合成抗体并释放到体液中以发挥其免疫作用的免疫机制。
25．感染复数。
【答案】感染复数是指感染时噬菌体与细菌的数量比值，也就是平均每个细菌感染噬菌体的数量。
26．表面抗原。
【答案】表面抗原是指包围在细菌细胞壁外层的抗原，主要指荚膜抗原和微荚膜抗原。
27．单核细胞。
【答案】单核细胞即血液中的单核细胞，是指来源于骨髓髓系干细胞，随血液循环迀移至全身各器官组织中定位，并分化成为各种类型巨噬细胞的细胞。
28．微体。
【答案】微体是一种由单层膜包裹的、与溶酶体相似的小球形细胞器，主要含氧化酶和过氧
或重碳酸盐作为呼吸链末端氢受体