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一、名词解释

1． 血脂。

【答案】血脂是血浆中所含的脂质的统称。组成血脂的脂质包括三酰甘油及少量二酰甘油和单酰甘油，磷脂主要是卵磷脂、胆固醇、胆固醇酯和游离脂肪酸。血脂并非以游离态存在，而常常以脂蛋白的形式存在，

可以分为乳糜微粒

脂蛋白极高密度脂蛋白

2． 光合电子传递链。 极低密度脂蛋白

低密度脂蛋白高密度【答案】光合电子传递链是指在光合作用中水的电子经过一系列电子传递体的传递，最后到

达这些递体在类囊体膜上是有序的排列，互相衔接。

3． 谷胱甘肽。

【答案】谷胱甘肽是存在于动植物和微生物肽键，由谷氨酸的竣基与半胱氨酸的氨基缩合而成。显然这与蛋白质分子中的肽键不同。由于GSH 中含有一个活泼的疏基，很容易氧化，二分子GSH 脱氢以二硫键相连形成 氧化型的谷胱甘肽（GSSG ）。

4． 基因载体（gene vector）。

【答案】基因载体是指外源DNA 片段（目的基因）进入受体细胞时，依靠的一个能将其带入细胞内，并载着外源DNA —起进行复制与表达的运载工具。

5． Edman 降解法（gdmandegradation ）。

【答案】Edman 降解法，又称苯异硫氰酸酯法，是指从肽链的游离的

的序列的过程。末端测定氨基酸残基末端氨基酸被苯异硫氰酸酯（PITC ）修饰，然后从肽链上分离修饰的氨基酸，再用乙酸乙酯抽提后，可用层析等方法鉴定。余下一条缺少一个氨基酸残基的完整的肽链再进行下一轮降解鉴定循环。

6． 两性离子。

【答案】两性离子是指同一分子上带有等量正负电荷时，分子所处的状态。

7． 蛋白质的变性作用。

【答案】蛋白质的变性作用是指天然蛋白质受物理或化学因素的影响，分子内部原有的高度规则性的空间排列发生变化，致使其原有性质和功能发生部分或全部丧失的作用。

8． 单纯蛋白质（simpleprotein ）。

【答案】单纯蛋白质是指只由氨基酸组成，不含氨基酸以外的其他化学成分的蛋白质分子，例如：核糖核酸酶、肌动蛋白等。

二、问答题

9． 怎样确定双向复制是DNA 复制的主要方式，以及某些生物的DNA 采取单向复制？

【答案】通过放射自显影方法，在复制开始时，

先用低放射性的

菌。经数分钟后，

再转移到含有高放射性的

制起始区的放射性

标记密度比较低，感光还原的银颗粒密度就较低；继续合成区标记密度较高，银颗粒密度也较高。对于枯草杆菌、某些噬菌体和高等真核细胞的染色体等许多DNA 来说，都是双向复制，所以银颗粒的密度分布应该是中间密度低，两端密度高；而对于大肠杆菌噬菌体质体和真核细胞线粒体等某些DNA 来说，复制是单向的，则银颗粒的密度分布应该是一端高、一端低。

10．丙酮酸脱氢酶受磷酸化调节，其状态由作为丙酮酸脱氢酶系一部分的一种激酶和一种磷酸酶决定。已发现磷酸化的丙酮酸脱氢酶是没有活性的。缺乏磷酸酶的基因的小鼠在某些情况下表现出糖尿病的症状。假定你是一家制药公司研发部的主任，你愿意投入人力和物力进行进一步的研究吗（特别是它与2型糖尿病的关系）？如果你愿意，你会从哪方面着手？

【答案】缺乏磷酸酶将导致丙酮酸的堆积和乙酰CoA 的缺乏。于是，有更多的物质进入糖异生途径。糖酵解仍然能够进行，产生乳酸或丙氨酸。因此问题在于过于旺盛的糖异生，而不是不足的糖酵解。无论如何，这意味着丙酮酸脱氢酶受到激酶和磷酸酶的控制，这对稳定血糖水平十分重要。作为制药公司的主任应该紧紧抓住这一现象，特别它与2型糖尿病的关系做更多的研宄。目前，2型糖尿病患者的数目越来越多。导致2型糖尿病的原因不是胰岛素分泌不足，而是细胞对胰岛素缺乏反应。对于糖尿病，要做的是逆转基因敲除产生的表型，所以需要找到磷酸酶的激活剂或激酶的抑制剂，后者可能更容易发现。有趣的是，这样的基因敲除小鼠还能存活。如果是丙酮酸脱氢酶的基因完全失活，小鼠肯定不能存活，因为将不能从糖类合成脂质。由于哺乳动物含有三种丙酮酸脱氢酶的磷酸酶，所以体内的实际情况可能更加复杂。被敲除的如果是诱导型的，那么意味着只有在特定的条件下，糖尿病症状才能表现出来。

11．指出在时，四种核苷酸所带的电荷数（或所带电荷数多少的比较），并回答下列问题：

（1）电泳分离四种核苷酸时，缓冲液应取哪个pH 比较合适? 此时它们是向哪一极移动? 移动的快慢顺序如何？

（2）当要把上述四种核苷酸吸附于阴离子树脂柱上时，应调到什么pH?

（3）如果用洗脱液对限离子交换树脂上的四种核苷酸进行洗脱分离时，洗脱液应调到什么

标记大肠杆的培养基中继续标记。这样在放射自显影图上，复

pH? 这四种核苷酸上的洗脱顺序如何? 为什么？

【答案】各种核苷酸带电荷情况如表所示：

表

（1）电泳分离四种核苷酸时应取的缓冲液，在该pH 时，这四种单核苷酸之间所带负电荷差异较大，它们都向正极移动，但移动的速度不同，依次为：UMP>GMP>AMP>CMP

（2）应取PH8.0, 这样可使各核苷酸带较多负电荷，利于核苷酸吸附于阴离子交换树脂柱。虽然时核苷酸带有更多的负电荷，但pH 过高对树脂不利。

当不考虑树脂的非极性吸附时洗脱顺序为MPT>AMP>GMP>UMP（3）洗脱液应调到

（根据pH2.5时核苷酸负电荷的多少来决定洗脱速度），但实际上核苷酸和聚苯乙烯阴离子交换树脂之间存在着非极性吸附，嘌呤碱基的非极性吸附是嘧啶碱基的3倍。静电吸附与非极性吸附共同作用的结果使洗脱顺序为：CMP>AMP>UMP>GMP。

12．简要说明固氮酶的结构和功能，固氮酶对氮素固定作用的生化反应？

【答案】（1）固氮酶是一个多聚蛋白，由组分和组分组成。组分和两个乒乓亚基形成

该组分中含有4个结构，的相对分子质量为白由两个相对分子质量约

连接桥，一次连接桥和两个铁-钼辅助因子，所以常被称为铁钼蛋白。组分II 由两个两个亚基之间有一个完全相同的亚基组成，其相对分子质量约 为

（2）在固氮酶系统中，铁蛋白以只可传递一个电子，所以是生物固氮反应中的限速因素。该组分常被称为铁蛋白。 个分子与1分子铁-钼蛋白结合。在固氮过程中，铁蛋

的还原反应主白提供高还原能电子，所以又称还原酶，钼-铁蛋白是固氮酶系统中的固氮中心，

NADPH 是固氮酶系统中的还原辅因子，NADPH 要在钼-铁蛋白上进行。提供固氮反应所需电子，

需先将电子转移到一种铁氧还蛋白，再经还原 型铁氧还蛋白供给固氮酶系统所需之电子，固氮反应由ATP 提供能量，反应如下：

13．新陈代谢有哪些调节机制? 代谢调节有何生物意义？

【答案】（1）新陈代谢的调节可概括地划分为三个不同水平：分子水平、细胞水平和整体水平。

①分子水平的调节包括反应物和产物的调节（主要是浓度的调节和酶的调节）。酶的调节是最基本的代谢调节，包括酶的数量调节以及酶活性的调节等，酶的数量不只受到合成速率的调节，也受到降解速率的调节。合成速率和降解速率都具备一系列的调节机制。在酶的活性调节机制中，