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问题:

[单选,A型题] 下列不是谷类加工的目的是()

A . 改善感官
B . 提高消化吸收
C . 减少营养素的损失
D . 增强口感
E . 去除杂质

引起慢性肺源性心脏病的最常见病因是()。 支气管哮喘。 支气管扩张。 慢性支气管炎并发阻塞性肺气肿。 肺结核。 慢性弥漫性肺间质纤维化。 谷类中含有的主要矿物质是() 钙。 铁。 锌。 硒。 铜。 下列有关女阴假性湿疣的说法错误的是()。 好发于青年女性。 多对称分布于小阴唇内侧,也可累及尿道口、处女膜、阴道口等部位。 呈绒毛状或鱼籽样外观,有时可见息肉状小丘疹。 部分患者皮疹可癌变。 多无自觉症状,有时可伴有微痒感。 对血压180/100mmHg、无自觉症状者的处理()。 观察3个月。 定期随访。 限体力活动。 药物治疗。 转诊。 有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱,这种烹调方法损失最多的营养素是() 蛋白质。 脂肪。 碳水化合物。 维生素。 无机盐。 下列不是谷类加工的目的是()
参考答案:

  参考解析

谷类通过加工,去除杂质和谷皮,改善了谷类的感官性状,而且有利于消化吸收,但会造成部分营养素流失。

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