简要说明谷壳对酒质的影响。
什么是风格水平的稳定程度？
根据我国船员条例，船员在船上工作期间，应当（）。 Ⅰ．携带规定的有效证件； Ⅱ．遵守船上的管理制度和值班规则； Ⅲ．参加船舶应急训练、演习； Ⅳ．如实填写有关船舶法定文书。 ["A．Ⅱ～Ⅳ","B．Ⅰ，Ⅲ，Ⅳ","C．Ⅱ、Ⅳ","D．Ⅰ～Ⅳ"]
什么叫调味？
根据《中华人民共和国船员条例》，船员用人单位应当向在劳动合同有效期内的待派船员，支付不低于（）。 ["船员用人单位职工的最低工资","该船员在船工作期间平均工资的报酬","船员用人单位所在地人民政府公布的最低工资","船员用人单位所在地人民政府公布的平均工资"]
有机酸含量的高低是酒质好坏的一个标志，对酸的控制主要表现在哪两个方面？
