2017年复旦大学生命科学学院338生物化学[专业硕士]考研强化模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． 活性中心转换数。
【答案】活性中心转换数是指单位活性中心在单位时间内转换底物的数目，是酶促活力的衡量。
2． 异头碳。
【答案】异头碳是指环化单糖的氧化数最高的碳原子。异头碳具有羰基的化学反应性。
3．
【答案】
苷酸序列，并断开每条链的一个磷酸
酶
4． 核苷。
【答案】核苷是指各种碱基与戊糖通过C-N 糖苷键连接而成的化合物。
5． 蛋白质的等离子点。
【答案】蛋白质的等离子点是指蛋白质在不含任何其他溶质的纯水中的等电点，即在纯水中蛋白质的正离子数等于其负离子数时的pH 。
6． 皂化值（saponification number）。
【答案】皂化值又称皂化价，是皂化lg 脂肪所需的K0H 毫克数，它与脂肪（或脂酸）相对分子质量成反比。
7． 蛋白质三级结构。
【答案】蛋白质的三级结构是指多肽链在二级结构的基础上进一步盘绕、折叠成复杂的空间结构，包括肽链中一切原子的空间排列方式，即原子在分子中的空间排列和组合的方式。维系三级结构的力有疏水作用、氢键、范德华力、离子键。另外二硫键在某些蛋白质中也起非常重要的作用。
8． 环化核苷酸。
【答案】环化核苷酸，又称环核苷酸，
是指单核苷酸分子中的磷酸基分别与戊糖的
形成酯键从
（限制性内切酶）。 （限制性内切酶）时是指一类能识别双链DNA 中特定的核的DNA 内切酶，时细菌限制修饰系统的重要部分，可防止外源DNA 的入侵。目前发现了三类限制性内切酶，其中第二类酶是基因工程重要的工具
而形成的磷酸内酯的结构。
二、填空题
9． 在大肠杆菌蛋白质合成过程中，肽链的延长需要_____、_____和_____因子。 【答案】
10．呼吸链中可游动的电子载体为_____、_____。 【答案】
11．—个氨酰-tRNA 要进入核糖体A 位需_____和_____因子的协助。
【答案】GTP ; 延伸
12．质膜上分布着起代谢作用的各种_____分子，嵌合着负责物质运输的_____和_____，还镶嵌着担负信息跨膜传递的_____分子。
【答案】酶；泵；载体；受体
13．蛋白质的最低自由能构象，常常通过_____残基之间形成的共价键而稳定。 【答案】
14．泛酸和_____、_____结合生成辅酶A ，在体内是_____反应的辅酶。
【答案】氨基乙硫醇；酰化
15．DNA 复制和修复合成的模板是_____，原料是四种_____，反向转录的模板是_____ 。
【答案】DNA ; dNTP; （病毒）RNA
16．构成丝氨酸蛋白酶活性中心的催化三元体由_____、_____和_____三个氨基酸残基组成，其中充当广义酸催化剂的是_____，其广义碱催化剂的是_____。
【答案】Asp ; His ; Ser ; Ser ; His
17．_____氨酸脱羧基可以生成氨基丁酸，_____氨酸脱羧基可以生成丙氨酸。
【答案】谷；天冬
18．许多下丘脑分泌的小肽类激素在N 端具有修饰_____，在C 端具有修饰_____，以提高其稳定性。
【答案】焦谷氨酰化；酰胺化
三、判断题
19．离子通道蛋白通常以数个a 螺旋成束状镶嵌在细胞膜中。（ ）
【答案】对
20．原核mRNA 中的修饰碱基比真核mRNA 的多。（ ）
【答案】错
【解析】原核mRNA 与真核mRNA
相比端无帽状结构存在
21．转录因子具有独立的DNA 结合和转录激活结构域。（ ）
【答案】对
22．葡萄糖激酶是肝脏特有的己糖激酶同工酶。其最大的特点在于不受产物葡萄糖-6-磷酸的别构抑制，对于进食后维持血糖水平的稳定非常重要。（ ）
【答案】对
23．蛋白质翻译一般以AUG 作为起始密码子，有时也以GUG 为起始密码子，但以GUG 为起始密码子，则第一个被参入的氨基酸为Val 。（ ）
【答案】错
【解析】不管哪一个是起始密码子，被参入的氨基酸仍然是Met 。
24．葡萄糖经糖酵解途径生成乳酸，需经一次脱氢，两次底物水平磷酸化过程，
最终生成
分子。（ ）
【答案】对
25．大肠杆菌参与DNA 错配修复的DNA 聚合酶是DNA 聚合酶
【答案】错
【解析】参与大肠杆菌DNA 错配修复的DNA 聚合酶为DNA 聚合酶
26．蛋白质生物合成后的共价修饰，都属于不可逆的共价修饰。（ ）
【答案】对
（ ） 端不含polyA 结构。
四、问答题
27．葡萄糖的第二位碳用
素碳可作为C02释放？
【答案】葡萄糖的第2位用
两种可能的异构体：标记，产生经第一轮循环中生成的草酰乙酸有在第二轮循环中，两种异构标记，在有氧情况下进行彻底降解。问经过几轮三羧酸循环，该同位体中的都可以作为释放。
28．什么是第二信使学说？如果你在研宄某种激素的作用机理的时候，你得到一种小分子物质，你如何证明它是一种新的第二信使？
【答案】（1）第二信使学说：水溶性激素不能自由地通过细胞膜，它们的受体位于靶细胞的
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