安全泛指没有（）、不出事故的状态。 ["A、危险","B、风险","C、目的","D、原因"]
新掰下的玉米的甜味是由于玉米粒中的糖浓度高。可是掰下的玉米贮存几天后就不那么甜了，因为50％糖已经转化为淀粉了。如果将新鲜玉米去掉外皮后浸入沸水几分钟，然后于冷水中冷却，储存在冰箱中可保持其甜味。这是什么道理？
下列三面投影的图画的正确的是（）。 ["A、A","B、B","C、C","D、D"]
卸油、计量等作业操作前应消除操作员的（）。 ["A、误操作","B、不规范操作","C、疲劳","D、人体静电"]
怎样证明酶是蛋白质？
为什么蚕豆必须煮熟后食用，否则容易引起不适？
