我国现代的高等教育一般追溯到京师同文馆。
标准菜谱的作用有（）。 ["稳定产品质量","确保厨房生产的质与量","为产品销售价格的制定提供依据","餐饮成本控制的关键"]
配电变压器评价内容中温度包含的状态量有（）。 ["接头温度","油温度","干式变压器身温度","温控装置性能"]
PTN950/960设备一般位于网络的（）。 ["核心层","汇聚层","调度层","接入层"]
餐饮对社会的作用有（）。 ["经济发展的标志","国家历史地理人文的综合反映","饭店收入的重要组成部分","旅游资源","劳动就业的重要渠道"]
危险作业项目应办理哪些安全手续？
