[单选] 菜肴组配的意义：1、确定菜肴的用料。2、确定菜肴的营养价值。3、确定菜肴的口味和烹调方法。4、（）。

推行（）是当前欧美国家推行城市低碳化的一大热点。 智能交通。 雨水回收。 节能住宅。 公共交通。 餐具选用原则是一般菜点的容量占餐具的（）为宜。 A、80%-90%。 B、60%。 C、50%--70。 D、80%以下。 摄动力的（）天体的质量成正比。 英国（）的二氧化碳排放来自建筑物。 1/3。 1/2。 2/3。 4/5。 即将发射的（）星座式卫星将会被放在L2点上。 菜肴组配的意义：1、确定菜肴的用料。2、确定菜肴的营养价值。3、确定菜肴的口味和烹调方法。4、（）。