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问题:
[问答题,简答题] 食物蛋白质在碱性条件下热处理,对该蛋白质有何影响?
办公室管理的性质是()。 ["A.政策性","B.综合性","C.复杂性","D.协调性"] 什么是蛋白质的变性?影响蛋白质变性的因素有哪些? 如何调整挖掘机的行走转向离合器? W1001型挖掘机液压操纵系统应如何调整? W1001型挖掘机铲臂自动下降的原因有哪些? 食物蛋白质在碱性条件下热处理,对该蛋白质有何影响?
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