2017年福建师范大学生命科学学院655生物化学(学术)之普通生物化学考研仿真模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． 乙醇发酵
2． 亲和层析。
【答案】亲和层析是指利用蛋白质分子对其配体分子特有的识别和结合能力建立起来的分离纯化技术。把待纯化蛋白质的特异配体共价连接到载体上，将此载体装入层析柱，对蛋白质混合物进行柱层析时，待纯化的蛋白质与 配体特异结合，吸附在层析柱上，而其他的蛋白质不能被吸附，通过洗脱可以除去，最后用含游离配体的溶液或 用改变了 pH 或离子强度的溶液将与配体结合的蛋白质洗脱下来
3． 抗毒素。
【答案】抗毒素是一类对毒素具有中和作用的特异性抗体。能中和相应外毒素的毒性作用，机体经产生外毒素而致病的病原菌感染后即能产生抗毒素。外毒素经甲醛处理后，可丧失毒性而保持免疫原性成为类毒素，应用类毒素进行免疫预防接种，使机体产生相应的抗毒素可以预防疾病。
4． 蛋白质的一级结构（primary structure）。
【答案】蛋白质的一级结构是指肽链中的氨基酸排序。维持一级结构的化学键为共价键，主要为肽键。
5．
【答案】 还原乙醛，得到乙醇的过程。 【答案】乙醇发酵是指在缺氧的条件下，糖酵解产生的 （必需氨基酸）是指人体生命活动需要，但自身不能合成、必须从食物中摄取的氨基酸。必须氨基酸对于成人有八种，即缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、色氨酸和苏氨酸；对于婴幼儿，精氨酸和组氨酸也是必需氨基酸。
6． 复制叉
【答案】
复制叉是指复制时，在链上通过解旋、解链和
解旋，同时合成新的蛋白的结合等过程形成链。 的Y 型结构。在复制叉处作为模板的双链
7． 肽单位（peptide -unit）。
【答案】肽单位（peptideunit ）是指组成肽键的4个原子（C 、H 、0、N ）和2个相邻的碳原子所组成的基团，是肽链主链上的复合结构。
8． 调节酶。
【答案】调节酶是指位于一个或多个代谢途径内的一个关键部位的酶，它的活性根据代谢的需要被增加或降低。在多酶体系中某些酶因其本身活性受到严格的调节控制从而对代谢反应起调节作用。
二、填空题
9． L-谷氨酸脱氢酶的辅酶是_____, _____和_____是此酶的别构抑制剂。 【答案】ATP ; GTP
10．构成核酸的基本单位是_____，由_____、_____和磷酸基连接而成。
【答案】核苷酸；碱基；戊糖
11．TCA 循环是生物体内糖、脂、蛋白质代谢的_____。
【答案】共用代谢途径
12．LDL 受体能识别和结合含载脂蛋白_____和载脂蛋白_____的脂蛋白。
【答案】apo E; apo B100
13．通过戊糖磷酸途径可以产生_____、_____和_____这些重要化合物。 【答案】NADPH :戊糖磷酸
14．线粒体的氧化_____与磷酸化_____的偶联是通过_____来实现的。
【答案】放能；合成线粒体内膜
15．动脉粥样硬化可能与_____代谢紊乱有密切关系。
【答案】胆固醇
16．脂酰CoA 每一次β-氧化需经脱氢_____、_____、_____和硫解等过程。
【答案】加水; 再脱氢; 硫解
17，，．逆转录酶能以RNA 链为模板合成第一条cDNA 链并具有_____活性水解杂合分子中的_____链，再以第一条cDNA 链为模板合成第二条cDNA 链，表明该酶还具有_____酶活性。 【答案】聚合
。 18．蛋白质中形成肽键平面的原因是_____
【答案】肽键的
键具有部分双键的性质，不能够自由旋转
三、单选题
19．下列化合物不参与甘油磷脂组成的是（ ）。
A. 鞘氨醇
B. 乙醇胺
C. 胆碱
D. 丝氨酸
E. 肌醇
【答案】A
20．丙酮酸脱氢酶系是个复杂的结构，包括多种酶和辅助因子。下列化合物中哪个不是丙酮酸脱氢酶组分？（ ） A.
B. 硫辛酸 C. D. E.
【答案】C
【解析】丙酮酸脱氢酶系需要6种辅助因子：硫辛酸、和
因此不是丙酮酸脱氢酶组分。
21．辅酶在反应中电子的转移可以表示成（ ）
B.2e
C.2H
D.H
【答案】A
22．含唾液酸的类脂是（ ）
A. 心磷脂
B. 卵磷脂
C. 磷脂酰乙醇胺
D. 鞘氨醇
E. 神经节苷脂
【答案】E
23．有机磷农药作为酶的抑制剂是作用于酶活性中心的（ ）
A. 疏基
B. 羟基
C. 羧基
D. 咪唑基
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