“他深受启蒙思想和法国大革命的影响，他的许多作品表达了对封建专制的批判，对资产阶级民主精神的赞颂，对自由和欢乐的渴求„„”“他”是指（） A.巴尔扎克。 B.凡高。 C.毕加索。 D.贝多芬。
结缔组织包括（）。 皮。 筋。 血液。 肥肉。 骨骼。
一般色深、汁浓、味鲜的酱油多用于（）。 热菜。 白汁菜。 甜菜。 上色菜。 凉菜。
大多数野畜具备的肉质特点是（）。 肌肉组织多。 脂肪组织含量少。 腥膻味较重。 结缔组织较多。 肉色较深。
18世纪后半叶至19世纪中叶，欧洲急风暴雨般的革命与波澜起伏的改革，直接促进了下列哪些文学流派的兴起和发展（）A.古典主义与浪漫主义 古典主义与批判现实主义。 浪漫主义与批判现实主义。 批判现实主义与现代主义。
主要由平滑肌构成，可以爆、炒、拌制成菜的原料是（）。
