导致肉类腐败变质的主要原因：（）和（）。
改变轴流式压气机基元级的叶轮进口处的绝对速度大小可以改变（）. ["叶轮进口处的相对速度方向","叶轮出口处的牵连速度大小","叶轮进口处的牵连速度方向","叶轮进口处的周向速度大小"]
已建建筑物的可靠性检测评定，主要包括（） ["A、安全性检测和评定","B、功能完整性检测和评定","C、结构形式评定","D、外观检测和评定","E、耐久性检测和评估"]
以下属于极短期意外伤害保险的有（） ["3个月期意外伤害保险","6个月期意外伤害保险","7天意外伤害保险","1年期意外伤害保险"]
每级加载或卸载后的荷载持续时间应符合下列规定（） ["A、每级荷载加载或卸载后的持续时间不应少于10min，且宜相等","B、对变形和裂缝宽度的结构构件试验，在使用状态短期试验荷载作用下的持续时间不应少于30min。","C、对使用阶段不允许出现裂缝的结构构件的抗裂研究性试验，在开裂试验荷载计算值作用下的持续时间应为30min；对检验性试验，在抗裂检验荷载作用下宜持续10-15min","D、如荷载达到开裂试验荷载计算值时试验结构构件已经出现裂缝；可不按上述规定持续作用"]
检验后肉品分别做出（）、（）、（）和（）四种处理。
