[单选] 由一名正式服务员和一名传统服务员同为一桌客人服务的是（）。

干燥灭菌一般为160℃持续时间为（）。 1.0小时。 1.2小时。 1.5小时。 2小时。 以上都可以。 双缩脲法测定蛋白质含量的依据是（）。 蛋白质是两性电解质。 蛋白质分子大小不同。 蛋白质对280nm紫外光有吸收。 多肽链中氨基酸间借肽键相连。 蛋白质溶液为亲水胶体。 对放射损伤引起的红细胞减少具有保护作用的营养素是（）。 叶酸与葡萄糖。 叶酸与果糖。 维生素B₁₂与葡萄糖。 铁与葡萄糖。 铁与果糖。 普朗克定律和斯蒂芬波尔兹曼定律：在红外线轴温测量中，轴箱表面单位面积全辐射功率与轴箱的绝对温度的4次方（）， 海员在长期航行后血清中明显增加的成分是（）。 总脂。 α-脂蛋白。 球蛋白。 胆固醇。 β-脂蛋白。 由一名正式服务员和一名传统服务员同为一桌客人服务的是（）。