在烹饪加工过程中需要使用甜面酱的菜肴是（）。 A．果味鱼片。 B．水晶虾仁。 C．京酱肉丝。 D．蒜泥白肉。
烤牛羊肉在巡考的过程中会产生苯并芘等有害的致癌物质
可以使黑椒酱具有轻微酸甜味的原料是（）。 A．小洋葱。 B．西兰花。 C．大蒜头。 D．番茄汁。
可以使菜肴色泽达到黄亮的调味料是（）。 A．孜然粉。 B．茴香粉。 C．红曲粉。 D．咖喱粉。
用filp-flop和logic-gate设计一个1位加法器，输入carryin和current-stage，输出carryout和next-stage.
掩护式支架中，平衡千斤顶安设在支架的（）之间。
