在蒸汽供热管网中常用而又方便的调节方式是（）。 A、质调节。 B、量调节。 C、质量调节。 D、间歇调节。
古代官吏的任用种类有（）。 候补之类。 试用之类。 拜授之类。 兼额之类。 参知之类。
前厅服务人员应具有（）的性格. 内向。 外向。 含蓄。 爽朗。
低温下阀门打不开如何处理？（） 无法处理。 用力拧。 等待自然冷却。 用温水或蒸汽加温。
由于通常汽化潜热比显热大得多，故蒸汽（），可以用较少的蒸汽输送大量的热量，减少管道投资。 A、热容量大。 B、比热容大。 C、温度高。 D、压力大。
在饭店服务中，使用（）是对服务员的基本要求.
