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中国餐饮业职业经理人资格考试题库
问题:
[单选] 蒸制杀菌的机理是使微生物的()受热失去了生理活性。
A . A.脂肪
B . B.维生素
C . C.碳水化合物
D . D.蛋白质
重车牵车进入翻车机时应注意哪些事项? 下列不能用于包装食品的塑料制品为()。 A.聚乙烯。 B.聚丙烯。 C.聚氯乙烯。 D.聚对苯二甲酸乙二醇酯。 工作中,对专责监护人有那些要求? 给煤机的就地启停如何操作? 空车调车机不行走的原因及处理方法? 蒸制杀菌的机理是使微生物的()受热失去了生理活性。
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重车牵车进入翻车机时应注意哪些事项?
下列不能用于包装食品的塑料制品为()。
工作中,对专责监护人有那些要求?
给煤机的就地启停如何操作?
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