2018年河北工业大学化工学院855生物化学(Ⅲ)之生物化学考研仿真模拟五套题
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2018年河北工业大学化工学院855生物化学（Ⅲ）之生物化学考研仿真模拟五套题（一） ... 2
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一、名词解释
1． 核酸分子杂交。
【答案】核酸分子杂交存在互补序列的不同来源的核酸分子以碱基配对方式结合形成DNA ～DNA 或DNA-RNA 杂交分子的过程。
2． 脂肪动员（fatty mobilization）
【答案】脂肪动员是指脂库中的储存脂肪，在脂肪酶的作用下，逐步水解为脂酸和甘油，以供其他组织利用的过程。
3． 高脂蛋白血症。
【答案】高脂蛋白血症是一种由于血中脂蛋白合成与清除混乱引起的疾病。血浆脂蛋白代谢
异常可包括参与脂蛋白代谢的关键酶，载脂蛋白或脂蛋白受体遗传缺陷，也可以由其他原因引起。
4． 协同运输。
【答案】协同运输是一类靠间接提供能量完成的主动运输方式。物质跨膜运动所需要的能量来自膜两侧离子浓度梯度。
5． 活性蛋氨酸。
【答案】活性蛋氨酸又称S-腺苷甲硫氨酸（SAM ），是一种活性甲基供体。是ATP 与蛋氨酸在酶的催化下生成的。
6． 核苷酸的从头合成途径。
【答案】核苷酸的从头合成途径是指利用氨基酸、磷酸戊糖等简单的化合物合成核苷酸的途径。
7． 磷酸单酯键。
【答案】磷酸单酯键是单核苷酸分子中，核苷的戊糖与磷酸的羟基之间形成的磷酸酯键。
8． 球状蛋白。
【答案】球状蛋白是指多肽链所盘绕成的立体结构为程度不同的球状分子的一类蛋白质。
二、填空题
9． 酶促可以服从反应动力学以下方程
_____该方程称为_____方程。其中是是_____。酶浓度一定，反应的最大速率=_____，米氏常数
_____时，反应速率达到最大反应速率的一半。
循环固定越大，反映酶和底物的亲和力越_____。 10．【答案】米氏；酶浓度；底物浓度循环固定的第一个产物是_____。的第一个产物是_____。
【答案】3-磷酸甘油酸；草酰乙酸
11．酶促动力学的双倒数作图
纵轴上的截距为_____。 【答案】
12．初级游离型胆汁酸主要指_____。
【答案】胆酸和鹅脱氧胆酸
13．
【答案】2
14．尿素是一种蛋白质变性剂，其主要作用是_____，其作用机制为_____。
【答案】使蛋白质发生可逆变性；提供幾基上的氧去形成氢键，从而破坏了蛋白质中原有的氢键，使蛋白质变性
15．有_____抑制剂存在时，酶催化反应的
【答案】竞争性；最大反应速度
16．C 端分析的方法有_____常用的肽链N 端分析的方法有_____法、_____法、_____法和_____法。
法和_____法等。
【答案】二硝基氟苯（FDNB ）; 苯异硫氰酸（PITC ）; 丹磺酰氯（DNS-C1）; 氨肽酶；肼解；羧肽酶
17．UGA 遗传密码在通常情况下可编码的信息是_____，而在人线粒体DNA 中编码的是_____。
【答案】终止密码子；色氨酸密码子
18．给小白鼠注射羰基-氰-对-三氟甲氧基苯肼
_____。 【答案】
与一样作为解偶联剂使质子梯度转变成热能 会导致小白鼠体温的迅速升高，这是因为合酶合成一分子ATP 通常需要消耗_____个质子。 作图法），得到的直线在横轴上的截距为_____，增加，但_____不变。
三、问答题
19．称取25mg 蛋白酶配成25ml 溶液，取2ml 溶液测得含蛋白氮0.2mg ，另取0.1ml 溶液测酶活力，结果每小时可以水解酪蛋白产生1500g 酪氨酸，假定1个酶活力单位定义为每分钟产生氨酸的酶量，请计算：
（1）酶溶液的蛋白浓度及比活；
（2）每克纯酶制剂的总蛋白含量及总活力。
【答案】（1）蛋白质浓度_
比活力
（2）总蛋白
20．将核酸完全水解后可以得到哪些组分?DNA 和RNA 的水解产物有什么不同？
【答案】核酸完全水解后可得到碱基、戊糖、磷酸三种组分。DNA 和RNA 的水解产物如戊糖、嘧啶碱基不同：DNA 含脱氧核糖，RNA 含核糖；DNA 的碱基是A 、G 、C 和T , 而RNA 是A 、G 、C 和U 。
21．细胞的膜结构在代谢调节中起什么作用？
【答案】（1）控制跨膜离子浓度和电位梯度；
（2）控制细胞和细胞器的物质运输；
（3）内膜系统对代谢途径起到分隔作用；
（4）膜与酶可逆性结合，经影响酶的性质调节酶的活性，进而对代谢进行调节和控制。
22．有A 、B 、C 三种不同蛋白质，在pH7进行电泳，结果如图所示。若在pH7用中性盐沉淀这三种蛋白质，哪种蛋白质首先沉淀？哪种次之？哪种最后？
图
【答案】从电泳结果可知pH7时蛋白质C 带的电荷最多，蛋白质B 其次，蛋白质A 最少。pH7用中性盐沉淀时，电荷带得最少的首先沉淀，所以蛋白质A 首先沉淀，其次是蛋白质B ，最后是蛋白质C 。
23．胰岛素分子中包含A 链和B 链，是否代表有两个亚基? 为什么？
【答案】胰岛素分中的A 链和B 链并不代表两个亚基。因为亚基最重要的特征是其本身具有特定的空间构象，而胰岛素的单独的A 链或B 链都不具有特定的空间构象，所以说胰岛素分中的A 链和B 链并不代表两个亚基。
24．根据以下各酶在消化道中的作用部位，指出它们大致的最适pH 值：
（1）唾液a 淀粉酶；
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