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当前位置:初级食品检验工题库
问题:
[判断题] 如牛乳中加入抗生素会促进酸奶的发酵。
A . 正确
B . 错误
测定VC和胡萝卜素时,两次重复测定时相对偏差允许 正确。 错误。 由于硝酸银溶液见光易分解,因此应贮存在棕色瓶内。 正确。 错误。 地下水按含水层的空隙性质可分为()、()和岩溶水三类。 正确。 错误。 小麦制粉时,对于糊粉层和胚无论什么等级面粉都要去掉。 正确。 错误。 食品中干物质的测定时,真空干燥法的温度是90~100℃ 正确。 错误。 如牛乳中加入抗生素会促进酸奶的发酵。
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相关题目:
测定VC和胡萝卜素时,两次重复测定时相对偏差允许
由于硝酸银溶液见光易分解,因此应贮存在棕色瓶内。
地下水按含水层的空隙性质可分为()、()和岩溶水三类。
小麦制粉时,对于糊粉层和胚无论什么等级面粉都要去掉。
食品中干物质的测定时,真空干燥法的温度是90~100℃
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