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初级茶艺师题库
问题:
[单选] 从产品品质与发酵程度的关系看,发酵程度不足则表现为()。
A . 汤色红暗
B . 叶底红暗多乌条
C . 滋味平淡
D . 略带青色,汤色淡而滋味青涩
空气过剩系数测量时的取样地点是什么位置? 在红茶初制的干燥过程中,叶温度不能低于(),以免造成发酵过度。 50℃。 60℃。 70℃。 75℃。 焦炉的五点压力是什么? 按合金钢的分类编号方法,1Cr18Ni9Ti中的“18”的含义是()。 A、Cr含量占18%。 B、Ni含量占18%。 C、Cr含量占1.8%。 D、Ni含量占1.8%。 什么条件下可在煤气管道上动火? 从产品品质与发酵程度的关系看,发酵程度不足则表现为()。
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相关题目:
空气过剩系数测量时的取样地点是什么位置?
在红茶初制的干燥过程中,叶温度不能低于(),以免造成发酵过度。
焦炉的五点压力是什么?
按合金钢的分类编号方法,1Cr18Ni9Ti中的“18”的含义是()。
什么条件下可在煤气管道上动火?
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