油焖五香菜肴的五香是（）。 A、肉扣、陈皮、草果、花椒、大料。 B、大料、白芪、草果、丁香、桂皮。 C、花椒、陈皮、肉扣、茴香、大料。 D、丁香、大料、花椒、肉扣、桂皮。
油焖五香菜肴的质地（）。 A、细嫩。 B、鲜嫩。 C、酥脆。 D、酥软。
葡萄酒服务的温度要求，干白葡萄酒（）℃，甜葡萄酒（）℃，优质葡萄酒（）℃，陈年波特酒（）℃，干型雪梨酒（）℃，甜型雪梨酒（）℃，香槟汽酒（）℃。
电冰箱凝霜厚度超过（）时，就需要按下温度控制中心的除霜按钮除霜。 A、4mm。 B、5mm。 C、6mm。 D、7mm。
加密IC卡本身具有（），如果试图非法对之进行数据存取则卡片自毁，不可再进行读写。 A、安全密码。 B、超级密码。 C、终极密码。 D、初始密码。
加密卡是在（）的基础上增加了读、写加密功能的卡。
