有些果蔬加工过程中需要进行硬化处理，其主要目的是（） ["A、增加制品的耐煮性和脆度； ","B、增加制品的耐藏性； ","C、增加制品的柔软性和光亮性。"]
计算测量范围为（0～16）MPa，准确度为1.6级的弹簧管式压力表的允许基本误差。
用于罐头加工的原料，成熟度的选择很重要，最适宜的成熟度应是：（） ["A、7-8成熟","B、6-7成熟9-10成熟"]
检定压力变送器时，如何确定其检定点？
在果酱的加工过程中，发现其粘稠度不够，应该加入（） ["A、增色剂","B、稳定剂","C、防腐剂"]
弹簧管式压力表为什么要在测量上限处进行耐压检定？其耐压检定的时间是如何规定的？
