[单选,B1型题] 细菌性痢疾的病原体属于（）。

下列关于传染病流行及疫源地的描述中，不正确的是（） A、传染源向四周传播病原体所能涉及的范围称为疫源地。 B、流行过程是指一系列相互联系、相继发生的疫源地构成传染病的流行过程。 C、传染病流行强度一般分为散发、流行、大流行、暴发。 D、对疫源地进行了彻底的消毒后就可宣布疫源地被消灭。 餐饮部员工从一线到管理层分工明确，其中既是参加接待服务的服务员，又是基层工作的组织者和指挥者的是（）。 餐饮部经理。 餐饮部主管。 餐饮部领班。 餐饮部迎宾员。 混合性食物的热效应是基础代谢的（）。 16％。 30％。 25％。 10％。 5％。 饭店员工招聘是个复杂的过程，在招聘实施中最后一个步骤是（）。 发布招聘广告。 应聘考核。 进行体检。 双方签订雇佣劳动合同。 下列关于骨密质的结构，不正确的是（）。 骨单位。 外环骨板。 红骨髓。 内环骨板。 间骨板。 细菌性痢疾的病原体属于（）。