当前位置:中级面点工题库>初级面点工题库

问题:

[单选] 淀粉糊化的温度是()

A . 50度
B . 53度
C . 60度
D . 80度

水磨粉是采用经() 浸润后的米磨制。 浸泡后米磨制。 没有经浸润的米磨制。 经着水后磨制。 天气 混凝土构件必须达到设计强度的()才能安装。 50%。 70%。 75%。 100%。 在GB/T19000质量管理体系文件中,用来规定企业组织建立质量管理体系的文件是()。 质量手册。 程序文件。 作业指导书。 质量记录。 氨气的毒性和爆炸性与浓度没有关系。 淀粉糊化的温度是()
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服