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中餐宴会服务题库
问题:
[多选] 在客人右侧为客人服务的是;()
A . A、转盘式分菜
B . B、旁桌式分菜
C . C、分叉分勺式分菜
D . D、各客式分菜
气相色谱法测定水中挥发性卤代烃时,卤代烃标准物质必须为色谱纯。 顶空气相色谱法测定水中挥发性卤代烃时,每批样都必须做平行空白测定。 中餐宴会菜单应根据()来编排。 A、来宾的国籍。 B、宗教信仰。 C、口味特点。 D、宴会收费标准。 顶空气相色谱法测定水中挥发性代烃时,为保证测定的精密度,每个样品均要进行平行测定 顶空法处理水样中的挥发性卤代烃时,顶空瓶中气液两相的组分压服从拉乌尔定律。 在客人右侧为客人服务的是;()
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气相色谱法测定水中挥发性卤代烃时,卤代烃标准物质必须为色谱纯。
顶空气相色谱法测定水中挥发性卤代烃时,每批样都必须做平行空白测定。
中餐宴会菜单应根据()来编排。
顶空气相色谱法测定水中挥发性代烃时,为保证测定的精密度,每个样品均要进行平行测定
顶空法处理水样中的挥发性卤代烃时,顶空瓶中气液两相的组分压服从拉乌尔定律。
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