[判断题] 目前为评定食品的卫生质量而进行检验时，都采用大肠杆菌和大肠菌群作为粪便污染物的指示菌。

冷藏可以抑制微生物，但不可以抑制酶。 正确。 错误。 GB1103-2007对棉花检验证书作出了（）的规定。 正确。 错误。 消防联动控制器应能为其连接的部件供电，直流工作电压可优先采用直流（） 正确。 错误。 GB1103-2007规定，色特征级的代号用两位数字表示，（）。 正确。 错误。 塑料食具最好用热力杀菌进行消毒。 正确。 错误。 目前为评定食品的卫生质量而进行检验时，都采用大肠杆菌和大肠菌群作为粪便污染物的指示菌。