2017年哈尔滨工业大学威海校区882环境生物化学考研强化模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． 必需氨基酸（essential amino acid）。
【答案】必需氨基酸是人体必需的，但自身无法合成只能依靠食物提供的氨基酸。人类的必需氨基酸有八种：Leu , lie , V al , Met , Ser , Thr , Trp , Phe , Lys 。
2． 同工 tRNA 。
【答案】同工tRNA 是指结合相同氨基酸的不同的tRNA 分子。
3． 同义密码子。
【答案】同义密码子是指编码同一种氨基酸的密码子。
4． 双关酶。
【答案】双关酶能与膜可逆结合，通过膜结合型和可溶型的互变来调节酶的活性。双关酶大多是代谢途径的关键酶和调节酶，如糖酵解中的己糖激酶、磷酸果糖激酶、醛缩酶、3-磷酸甘油 醛脱氢酶；氨基酸代谢的Glu 脱氢酶、Tyr 氧化酶；参与共价修饰的蛋白激酶、蛋白磷酸酯酶等。
5． 糖的变旋性。
【答案】糖的变旋性是由开链结构与环状结构在形成平衡体系过程中的比旋光度变化所引起的。在溶液中
葡萄糖可转变为开链式结构，再由开链式结构转变为
葡萄糖；同样
葡
萄糖也转变为开链式结构，再转变为
葡萄糖。经过一段时间后，三种异构体达到平衡，形成一
个互变异构平衡体系，其比旋光度亦不再改变。
6． 最适pH 。
【答案】酶的最适pH 是指酶促反应过程中，当促反应速度减慢。
7． 活化能（最小能量。
8． 核糖体循环。
【答案】核糖体循环是指多肽链的合成是从核糖体大小亚基在mRNA 上的聚合开始，到核蛋白体解聚离开mRNA 而告终的，解聚后的大小亚基又可重新在mRNA 上聚合，开始另一条新肽链的形成的循环过程。
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时的环境pH 值，高于和低于此值，酶
）。
【答案】（由动力学推导出来的）活化能是指化学反应中，由反应物分子到达活化分子所需的
9． 别嘌呤醇（allopurinol ）。
【答案】别嘌呤醇是指次黄嘌呤的结构类似物，可以抑制黄嘌呤氧化酶的活性，减少尿酸形成，用于治疗痛风。
10．金属激活酶。
【答案】金属激活酶是指有些金属离子虽为酶的活性所必须，但不与酶直接作用，而是通过底物相连接的一类酶。
二、问答题
11．合成氨基酸的氮源和碳架可以从哪里获得？
【答案】合成氨基酸的氮可通过生物固氮、大气固氮、工业固氮转变为氨或硝酸盐，进入土壤，被植物吸收后用于氨基酸的合成。合成氨基酸的碳架直接或间接来自糖代谢、光合碳循环等过程中产生的酮酸及其他有机酸，如or 酮戊二酸、革酰乙酸、丙酮酸等。
12．用眼较多的学生、长期在电脑前工作的人群等需要补充维生素A ，请解释其原理。
【答案】维生素A （视黄醇）在体内可被氧化成视黄醛，后者与视蛋白结合形成视紫红质，这是眼球视网膜上的两种感光细胞之一：杆细胞中的感光物质。视紫红质在光中分解，在暗中再合成，构成循环。在循环过程中视黄醛有损失，需要从视黄醇（维生素A ）得到补充。所以用眼较多的人群需要补充维生素A 。
13．虽然蛋白质水解是放能的，但是由蛋白酶体降解蛋白质需要消耗ATP 。请解释。
【答案】依赖蛋白酶体的蛋白质水解需要A TP 激活遍在蛋白（它是一种存在于所有真核生物中的、高度保守的蛋白质，是由76个残基组成的单体蛋白）。遍在蛋白的激活是它与靶蛋白连接的第一步反应，当靶蛋白进入蛋白酶体时使其去折叠。
14．延胡索酸酶催化延胡索酸水化生成苹果酸：延胡索酸
酶浓度
该酶由4个相同的
亚基组成，相对分子质量为194000。表1中的数据是延胡索酸作为底物，初始水化速率是在
时得到的。用双倒数作图求出延胡索酸酶在这些条件下的
表
1
【答案】首先要分别计算出底物浓度和产物生成初始速度的倒数，然后作图，见图。
表2
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图 双倒数作图
因为所
可以通过用表示为
除以
而得到
为酶活性中心的浓度。因为延胡索酸酶由4个相同
的延胡索酸酶可以
15．怎样确定双向复制是DNA 复制的主要方式，以及某些生物的DNA 采取单向复制？
【答案】通过放射自显影方法，在复制开始时，先用低放射性的菌。经数分钟后，
再转移到含有高放射性的制起始区的放射性
标记密度比较低，感光还原的银颗粒密度就较低；继续合成区标记密度较高，银颗粒密度也较高。对于枯草杆菌、某些噬菌体和高等真核细胞的染色体等许多DNA 来说，都是双向复制，所以银颗粒的密度分布应该是中间密度低，两端密度高；而对于大肠杆菌噬菌体
质体和真核细
胞线粒体等某些DNA 来说，复制是单向的，则银颗粒的密度分布应该是一端高、一端低。
16．标出下列序列中的SD 序列、起始密码子、终止密码子，并写出该mRNA 所编码的多？肽的氨基酸序列。
【答案】
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以
的亚基构成，即每一个四聚体的酶分子有4个活性部位，浓度为
浓度的活性部位，或
的单位为
标记大肠杆
的培养基中继续标记。这样在放射自显影图上，复