2018年安徽省培养单位合肥物质科学研究院338生物化学考研仿真模拟五套题
● 摘要
一、名词解释
1． 血脂。
【答案】血脂是血浆中所含的脂质的统称。组成血脂的脂质包括三酰甘油及少量二酰甘油和单酰甘油，磷脂主要是卵磷脂、胆固醇、胆固醇酯和游离脂肪酸。血脂并非以游离态存在，而常常以脂蛋白的形式存在，
可以分为乳糜微粒
脂蛋白极高密度脂蛋白
2． 蛋白的腐败作用。
用下，生成多种降解产物的过程。
3． 亲和层析、离子交换层析。
【答案】亲和层析是指利用共价连接有特异配体的层析介质分离蛋白质混合物中能特异结合配体的目的蛋白或其他分子的层析技术。
离子交换层析是指使用带有固定的带电基团的聚合树脂或凝胶层析柱分离离子化合物的层析方法。
4． 极低密度脂蛋白
低密度脂蛋白高密度【答案】蛋白的腐败作用是指肠道中未被消化的蛋白质及未被吸收的氨基酸在肠道细菌的作剪接
剪接 是指从模板链转录出的最初转录产物中除去内含子，并【答案】将外显子连接起来形成一个连续的RNA 分子的过程。
5． 低密度脂蛋白 受体
【答案】低密度脂蛋白受体是指能识别并结合受体。
6． 结构基因。
【答案】结构基因是指操纵子中表达一种或功能相关的几种蛋白质的基因，受同一个控制位点控制。
7． 流体镶嵌模型。
【答案】流动镶嵌模型是针对生物膜的结构提出的一种模型。在这个模型中，生物膜被描述成镶嵌有蛋白质的流体脂双层，脂双层在结构和功能上都表现出不对称性。有的蛋白质“镶”在
第 2 页，共 41 页 把内吞入细胞，获得其中的胆固醇的
脂双层表面，有的则部分或全部嵌入其内部，有的则横跨整个膜。另外，脂和膜蛋白都可以进行侧向扩散。
8． 苹果酸穿梭系统。
【答案】苹果酸穿梭系统需要两种谷-草转氨酶、两种苹果酸脱氢酶和一系列专一的透性酶共同作用。首先，NADH 在胞液苹果酸脱氢酶的催化下将草酰乙酸还原成苹果酸，然后穿过内膜，经基质苹果酸脱氢酶氧化，生成草酰乙酸和NADH , 后者进入呼吸链进行氧化磷酸化，草酰乙酸则在基质谷-草转氨酶催化下形成天冬氨酸，同时将谷氨酸变为
二酸生成的谷氨酸又返回基质。
酮戊二酸，天冬氨酸和酮戊二酸透过内膜进入胞液，再由胞液谷-草转氨酶催化变成草酰乙酸参与下一轮穿梭运输，同时酮戊
二、填空题
9． 蛋白质变性的实质是蛋白质分子中的_____被破坏，引起天然构象解体，变性蛋白质的_____结构仍保持完好。
【答案】空间构象；一级结构
10．体内氨基酸主要来源于_____和_____。
【答案】食物蛋白的水解；自身组织蛋白的分解
11．戊糖磷酸途径中转酮酶的辅助因子是_____，转移的基团是_____，对酮糖供体的要求是_____。
【答案】TPP :二碳单位（羟乙基）；为L 型
12．沟通糖、脂代谢的关键化合物是_____。
【答案】乙酰
13．_____是生物体内的直接能源。 【答案】
14．植物细胞壁骨架的主要成分是_____，细菌细胞壁骨架的主要成分是_____，虾壳的主要成分是_____。
【答案】纤维素；肽聚糖；壳多糖（几丁质）
15．蛋白酶通常以_____形成合成，需要通过_____机制才能得到活性。，
【答案】酶原；水解
16．植物激素仅仅是一些_____或_____的小分子物质，而不是_____稳定的调节物。
【答案】刺激生长；抑制生长；内环境
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17．经蛇毒磷酸二酯酶部分水解可产生和。
【答案】AMP ; ATP
18．高等动物的脂肪动员受激素控制，_____和_____通过_____蛋白促进脂肪的水解，而_____则抑制脂肪的水解。释放出来的FFA 进入血流与血浆中的_____结合。
【答案】胰高血糖素; 肾上腺素; Gs ; 胰岛素; 白蛋白
三、判断题
19．生物界NADH 呼吸链应用最广。（ ）
【答案】对
20．根据米氏方程，转换数
【答案】错。 【解析】值越大酶的催化效率越高，而酶促反应速率还同时与酶量相关。
21．二硝基苯酚（DNP ）可解除寡霉素对电子传递的抑制。（ ）
【答案】对。 【解析】二硝基苯酚（DNP ）是一种解偶联剂，它可使呼吸链上的电子流动与氧化磷酸化失去偶联关 系。本来寡霉素是通过抑制氧化磷酸化而间接抑制电子流动的。当氧化磷酸化与呼吸链不再偶联的时候，寡霉素 将丧失对电子流动的抑制作用。
22．紫外线可以使DNA 分子中的鸟嘌呤碱基形成二聚体。（ ）
【答案】错
23．有些蛋白质的内含肽是断裂的，需要经过反式拼接才能得到有功能的蛋白质。（ ）
【答案】对
24．DNA 的半不连续复制是指复制时一条链的复制方向是【答案】错
25．测定酶活力时，一般测定产物生成量比测定底物消耗量更为准确。（ ）
【答案】对
26．从乙酰CoA 合成1分子棕榈酸（软脂酸），必须消耗8分子ATP 。（ ）
【答案】错
27．转录抑制剂的加入，导致真核生物
【答案】错
第 4 页，共 41 页 值越大的酶反应速度越大。（ ） 另一条链为 （ ）-
端合成的抑制。（ ）