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高级中式烹调师题库
问题:
[判断题] 炸松子鱼时,必须把油温升高再起锅,目的是使松子鱼更好地定型。
A . 正确
B . 错误
基本养老金实行由()直接发放或者委托银行等部门代为发放。 正确。 错误。 序时平均数和一般平均数的共同点在于两者() 正确。 错误。 STAR2型电梯经常出现DDP故障,其原因是什么? 正确。 错误。 测横排温度时,每次打开看火孔盖的个数,不超过()个。 正确。 错误。 ()应当按规定职责及时、足额征收基本养老保险费,并为用人单位和城镇个体劳动者缴纳基本养老保险费提供便利条件。 正确。 错误。 炸松子鱼时,必须把油温升高再起锅,目的是使松子鱼更好地定型。
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基本养老金实行由()直接发放或者委托银行等部门代为发放。
序时平均数和一般平均数的共同点在于两者()
STAR2型电梯经常出现DDP故障,其原因是什么?
测横排温度时,每次打开看火孔盖的个数,不超过()个。
()应当按规定职责及时、足额征收基本养老保险费,并为用人单位和城镇个体劳动者缴纳基本养老保险费提供便利条件。
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