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一、名词解释

1． 蛋白糖基化。

【答案】蛋白糖基化是蛋白质翻译后的一种重要的加工过程。在肽链合成的同时或合成后，在酶的催化下糖链被接到肽链上的特定糖基化位点，

称为蛋白糖基化。蛋白糖基化的种类主要有糖苷、糖苷、糖基磷脂酰肌醇等

2． 生物转化作用。

【答案】生物转化作用是指机体将体内的非营养物质（激素、神经递质、药物、毒物等及肠管内细菌的腐败产物）在肝脏进行氧化、还原、水解和结合反应，使这些物质生物活性或毒性降低甚至消除的过程。

3． 中心法则。

【答案】中心法则是描述从一个基因到相应蛋白质的信息流的途径。遗传信息Pfc 存在DNA 中，DNA 通过复制传给子代细胞，信息被拷贝或由DNA 转录成RNA , 然后RNA 翻译成多肽。另外，逆转录酶也可以以RNA 为模 板合成DNA 。

4． 磷酸甘油酸激酶。

【答案】磷酸甘油酸激酶是指糖酵解过程中催化1，3-二磷酸甘油酸生成3-磷酸甘油酸的酶，所谓“激酶”是按照该反应的逆方向命名。该反应释放高能磷酸键能，

推动

一次产能反应（底物水平磷酸化合成A TP ）。

5． 摆动假说（wobble hypothesis）。

【答案】mRNA 上的密码子与tRNA 上的反密码子相互辨认，大多数情况是遵从碱基配对规律的。遗传密码的摆 动性是指出现不严格的配对的现象，tRNA 分子上有相当多的稀有碱基，例如次黄嘌呤（inosine , I）常出现于三 联体反密码子的

A 、C 、U 都可以配对。

6． 拼接体（spliceosome ）。

【答案】拼接体是由mRNA 前体、各种拼接因子、5种snRNP 等在细胞核内按照一定次序组装起来的超分子复合物，是拼接反应发生的场所。

端第一位，它和mRNA 密码子第3位的合成，是酵解中第

7． 抗毒素。

【答案】抗毒素是一类对毒素具有中和作用的特异性抗体。能中和相应外毒素的毒性作用，机体经产生外毒素而致病的病原菌感染后即能产生抗毒素。外毒素经甲醛处理后，可丧失毒性而保持免疫原性成为类毒素，应用类毒素进行免疫预防接种，使机体产生相应的抗毒素可以预防疾病。

8． 三羧酸循环。

【答案】三羧酸循环又称柠檬酸循环、Krebs 循环（Krebs cycle），是指在有氧条件下，在线粒体中，用于乙酰CoA 中的乙酰基氧化生成反应是由乙酰

和草酰乙酸缩合形成柠檬酸。 和的酶促反应的循环系统，该循环的第一步二、填空题

9． 维持蛋白质结构稳定的两种共价键为_____，非共价键为_____。

【答案】肽键和二硫键；氢键、范德华力、疏水作用力、氢键、盐键等

【解析】维持蛋白质三级结构的作用力主要是一些所谓弱的相互作用或称非共价键或次级键，包括氢键、范 德华力、疏水相互作用和盐键（离子键）。这些弱的相互作用也是维持核酸构象、生物膜结构的作用力，因此把 标题扩大为“维持生物系统结构的作用力”也不过分。此外共价二硫键在维持某些蛋白质的构象方面也起着重要作用。如图所示：

图

a. 盐键b. 氢键C. 疏水作用力d. 范德华力e. 二硫键

10．呼吸链中可游动的电子载体为_____、_____。 【答案】

11．蛋白质中能通过侧链羟基发生0-糖基化的氨基酸残基是_____和_____。

【答案】丝氨酸；苏氨酸

12．

中催化第一步脱氢反应的酶是_____。 【答案】异柠檬酸脱氢酶

13．天然螺旋的对映异构体是_____。 【答案】螺旋

14．用酚法提RNA , 在离心分离时，RNA 存在于离心管_____，DNA 存在于_____。

【答案】上层苯酚饱和的水层中；下层水饱和的苯酚中

15．动脉粥样硬化可能与_____代谢紊乱有密切关系。

【答案】胆固醇

16．大肠杆菌的启动子序列包含有_____、_____及_____等信息。

【答案】复制起点DNA 解旋；RNA 聚合酶的识别；RNA 聚合酶的结合

17．_____是动物主要的能源储存形式，是_____与3分子_____酯化而成的。

【答案】脂肪；甘油；脂肪酸

18．多数别构酶是既具有_____，又具有_____的变构酶。

【答案】正协同效应；负协同效应

三、单选题

19．糖原合成酶催化形成的键是（ ） A. 6-糖苷键 B. 6-糖苷键 C. 4-糖苷键 D. 4-糖苷键

【答案】C

20．用阳离子交换树脂分离下列氨基酸，最先被洗脱下来的是（ ）。

A.Glu

B.Ala

C.Thr

D.Val

【答案】A

21．变色的酚中含有氧化物，这种酚不能用于DNA 分离，主要原因是氧化物（

A. 会改变pH 值

B. 可使DNA 的磷酸二酯键断裂

C. 与DNA 形成复合物

D. 在DNA 分离后不易除去

【答案】B

）。