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中国餐饮业职业经理人资格考试题库
问题:
[单选] 确定餐饮服务场所光线时,首先要考虑的是()
A . 光线的强度
B . 光源的形式
C . 电灯的类型
D . 空间的大小
餐厅从功能上可划分为顾客空间、管理服务空间和() 公用空间。 储藏空间。 配餐空间。 外卖空间。 化妆品的()是指在使用过程中的感觉。 稳定性。 功效性。 使用性。 安全性。 下列属于开式模锻飞边槽作用的是() 增加水平方向阻力。 缓冲锤击。 容纳多余金属。 防止错移。 对于组织的经营管理者而言,必需将质量改进的效果用图示的方式表达。 化妆品的()是指化妆品不得对施用部位产生明显刺激或致敏。 安全性。 稳定性。 使用性。 功效性。 确定餐饮服务场所光线时,首先要考虑的是()
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餐厅从功能上可划分为顾客空间、管理服务空间和()
化妆品的()是指在使用过程中的感觉。
下列属于开式模锻飞边槽作用的是()
对于组织的经营管理者而言,必需将质量改进的效果用图示的方式表达。
化妆品的()是指化妆品不得对施用部位产生明显刺激或致敏。
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