2018年第二军医大学南京军区总医院805生物化学考研核心题库
● 摘要
一、名词解释
1． 血脂。
【答案】血脂是血浆中所含的脂质的统称。组成血脂的脂质包括三酰甘油及少量二酰甘油和单酰甘油，磷脂主要是卵磷脂、胆固醇、胆固醇酯和游离脂肪酸。血脂并非以游离态存在，而常常以脂蛋白的形式存在，
可以分为乳糜微粒
脂蛋白极高密度脂蛋白
2． 限制酶图谱 极低密度脂蛋白
低密度脂蛋白高密度【答案】限制酶图谱是指同一DNA 用不同的限制酶进行切割，从而获得各种限制酶的切割位点，由此建立的位点图谱，有助于对DNA 的结构进行分析。
3． 酶活性的可逆磷酸化调节。
【答案】酶活性的可逆磷酸化调节是指通过蛋白激酶催化的将ATP 或CTP 的位磷酸基转移到
底物蛋白质氨基酸残基上以及在蛋白磷酸化酶催化下的逆过程，从而使酶蛋白在活性状态与非活性状态之间互变，来调节酶的活性
4． 酶的非竞争性抑制。
【答案】酶的非竞争性抑制是指非竞争性抑制剂与酶活性中心以外的基团结合，形成解除。
5．
氧化（和复合物，从而不能进一步形成E 和P , 因此使酶反应速率降低的可逆作用不能通过増加底物的方法Oxidation ） 脂酸在远离梭基的烷基末端碳原子被氧化成轻基，再进一
二羧酸的过程。 【答案】氧化是步氧化而成为梭基，生成
6． 凝胶过滤层析。
【答案】疑胶过滤层析又称分子排阻层析，是一种利用带孔凝胶珠作基质，按照分子大小分离蛋白质或其他分子混合物的层析技术。
7． 磷酸单酯键。
【答案】磷酸单酯键是单核苷酸分子中，核苷的戊糖与磷酸的羟基之间形成的磷酸酯键。
8． 脑苷脂（cerebroside ）。
【答案】脑苷脂是由神经酰胺和半乳糖（或葡萄糖）组成，糖链与神经酰胺
苷键相连，最初从脑组织提取到，故称脑苷脂。
上的羟基以糖
二、填空题
9． 位于糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、糖原合成和糖原分解等途径交汇点的化合物是_____。
【答案】6-磷酸葡萄糖
10．蛋白质在胰蛋白酶的作用下，产物的特征是_____。
【答案】部分肽链的C
端为
11．DNA 形成三链螺旋的条件是_____, 其中的Hoogsteen 碱基对是_____。
【答案】一条链全是嘌呤，另外两条链全是互补的嘧啶
12．霍乱毒素受体是_____，当毒素的A 亚基进人细胞后，催化_____的Arg_____，导致其_____，
使不正常升高。
【答案】酸性糖脂GM-1神经节苷脂；G 蛋白；ADP-核糖基化；剧烈腹泻
【解析】（1）霍乱毒素的受体是一种神经节苷脂，霍乱毒素有催化活性的亚基进行的是一个很简单的过程：找到细胞识别物-G 蛋白，然后把一个ADP 分子结合上去。这就把G 蛋白转换到一种持续激活的状态，使其发出一个无休止的信号，使得细胞被这些信号迷惑，在进行其他生命活动的同时，开始将大量的水分子和钠离子运输到细胞外，超过了肠道的再吸收能力而导致危及生命的脱水症状。
（2）此菌产生强烈的外毒素，即霍乱肠毒素，由A 亚单位和8亚单位组成。B 亚单位与该处黏膜上皮细胞表面受体-神经节苷脂结合，A 、B 两种亚单位解离，A 亚单位穿过细胞膜进入细胞内，激活腺苷酸环化酶（AC ），使细胞内三憐酸腺苷（ATP ）转化为环磷酸腺苷使细胞内环磷酸腺苷含量提高，促使一系列酶反应加速进行，导致空肠到回肠部腺细胞分泌功能亢进，引起大量液体及血浆中的钠、钾、氯等离子进入肠腔，由于分泌功能超过肠道再吸收能力，从而造成严重的腹泻及呕吐。
13．
的【答案】 则_____。
14．酮体合成的酶系存在_____，氧化利用的酶系存在于_____。
【答案】肝内线粒体; 肝外线粒体
15．位点特异性重组发生在两条DNA 的特异位点上，它又常叫做_____。位点特异性重组不需要蛋白质_____的参与。
【答案】保守重组；RecA
16．腺垂体分泌七种激素，它们是_____、_____、_____、_____、_____、_____和_____。
【答案】促肾上腺皮质激素；促黑色素细胞刺激素；生长激素；催乳激素；促黄体生成激素（女）或促间质细胞激素；促滤泡素；促甲状腺激素
17．写出下列物质的结构式：软脂酰甘油三酯_____。 【答案】
18．多数别构酶是既具有_____，又具有_____的变构酶。
【答案】正协同效应；负协同效应
三、单选题
19．变色的酚中含有氧化物，这种酚不能用于DNA 分离，主要原因是氧化物（ ）。
A. 会改变pH 值
B. 可使DNA 的磷酸二酯键断裂
C. 与DNA 形成复合物
D. 在DNA 分离后不易除去
【答案】B
【解析】酚中的氧化物会断裂DNA 的磷酸二酯键，使分离的DNA 不完整，严重影响后继的基因分析实验，故变色酚不能用于DNA 分离。
20．脂蛋白脂肪酶（LPL ）催化（ ）
A.CM 和VLDL 中甘油三酯的水解
B. 脂肪组织中脂肪的水解
C. 高密度脂蛋白中甘油三酯的水解
D. 中密度脂蛋白中甘油三酯的水解
E. 小肠中甘油二酯合成甘油三酯
【答案】A
【解析】脂蛋白脂肪酶由脂肪组织、心脏等合成后在毛细血管内皮细胞表面催化乳糜微粒和极低密度脂蛋白中甘油三酯的水解。脂肪组织中甘油三酯脂肪酶水解脂肪组织中甘油三酯的水解由肝实质细胞合成的肝脂肪酶在肝窦内皮细胞表面催化高密度脂蛋白（HDL ）和中密度脂蛋白（IDL ）中甘油三酯的水解，小肠中甘油三酯的水解由小肠中胰腺分泌的胰脂酶催化。因此，各个部位的甘油三酯的水解所需的酶是不同的。